ラーメン @ 中華徳大

何故かいつも定休日の日曜日に食べたくなる
荻窪の「徳大」。

たまたま早い時間に家に帰って来れたので
嫁さんと食べに行くことにしました。

いつ行っても若干並ぶのですが、
今日もやっぱり数人待ち。人気がありますね。

テレビではボクシングの試合を中継中。
店のオヤジさんは例の金髪の方が嫌いらしく、
料理を作りながら、チラホラ文句を言うのが聞こえてきます。

本当に久し振りに来たので
どうしても食べたかった一品を注文。

＜ らーめん - 600円 ＞


嫁さんは辛いのが良いということでそのまんま。

＜ 辛らーめん - 700円 (嫁さん撮影)＞


そして焼飯も美味いのでとりあえず追加で一品。

＜ 肉キムチ焼飯 - 1,080円 ＞


ラーメンは典型的な「中華そば」なのですが、
かなり美味い。スープの表面に脂が多いのが特徴的。

麺も一見普通の中華麺なのですが、これがまた美味い。
スープなのか麺なのか、甘味を感じます。

若干しょっぱかったですが、基本的にはレベル高し。
荻窪ラーメンとは一線を画すこの味が好きです。

嫁さんの辛らーめんは辛いタンメンみたいな感じ。
ちょっと好みではありませんでした。

最後に肉キムチ焼飯。
これは評価が分かれましたが、
嫁さんはこれがお気に入りみたいです。
私はキムチ抜きの方が好きですね。

本当に魅力的なメニューが豊富で
何度も通いたいのですが、なかなか時間帯が合わず
行くことが出来ない。そんなお店です。

オフィシャルブログもやっていらっしゃいます。
中華徳大のおやじ料理

個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 2,380円 (２人分)

[リンクサイト]

中華徳大 （ラーメン / 荻窪）
★★★★☆ 4.0