普段はB級グルメを主体に食べ歩いているので、
「ふぐ」という食材にはあまり出会ったことはありません。
しかしながら、今まで食べた中ではベストのお店。
安いし美味い!!
ただでさえ予約を取るのが難しいので、
ここはコースの写真をアップしてログるだけにしときます。
看板。上手く撮れてませんね。
この前にも前菜あり。お椀ですね。
てっさ。美味いっす。
お口直しだそうで。ボリュームあって美味い。
最後に鍋。身をしゃぶしゃぶ風にして食べると最高!
で、〆は雑炊。
土曜日は更に安くなってるみたいです。
今シーズン、もう1回行きたいですな。
気になった方、1回訪れてぜひその感想を聞かせて下さい!
個人評価: ★★★★☆ (星4.0)
合計支出: ゴチになりました!
2009年1月31日土曜日
2009年1月24日土曜日
つけめん @ 麺処 井の庄 (通算17回目)
去年の最多訪問回数を誇る「井の庄」へ
ようやく行く機会が。
18時頃の到着。並んでるだろうなーという
予測を裏切り、なんと行列はなし!
これは年初からツイています。
で、オーダーは新たな試みを一つ。
辛辛つけめんでは美味くなると実証済だが、
普通のつけめんに大根おろしを入れるとどうなるか?
・つけめん (太麺+大盛り+大根おろし): 960円
つけめん自体は780円。
トッピング詳細は、太麺 30円、大盛り 100円、大根おろし 50円。
何かつけ汁が昔に比べて随分薄くなったような気がしますね。
日に日に薄くなってきたというか・・・。
既にポタージュより薄い感じです。
そんなつけ汁に大根おろしを投入。
辛辛つけめんのように衝撃的な変化は
起こりませんでしたが、これはこれでイケます。
もう一つの驚きはスープ割りのスープ。
こっちが濃くなってますね。
つけ汁を薄くして、割りスープを濃くする。
そんな戦略に切り替えたんでしょうか?
どうせまた、すぐに再訪することになるので
本当に変わったのかどうか確認してみます。
個人評価: ★★★★☆ (星4.0)
合計支出: 960円
「井の庄」過去ログ
[リンクサイト]
麺処 井の庄
ようやく行く機会が。
18時頃の到着。並んでるだろうなーという
予測を裏切り、なんと行列はなし!
これは年初からツイています。
で、オーダーは新たな試みを一つ。
辛辛つけめんでは美味くなると実証済だが、
普通のつけめんに大根おろしを入れるとどうなるか?
・つけめん (太麺+大盛り+大根おろし): 960円
つけめん自体は780円。
トッピング詳細は、太麺 30円、大盛り 100円、大根おろし 50円。
何かつけ汁が昔に比べて随分薄くなったような気がしますね。
日に日に薄くなってきたというか・・・。
既にポタージュより薄い感じです。
そんなつけ汁に大根おろしを投入。
辛辛つけめんのように衝撃的な変化は
起こりませんでしたが、これはこれでイケます。
もう一つの驚きはスープ割りのスープ。
こっちが濃くなってますね。
つけ汁を薄くして、割りスープを濃くする。
そんな戦略に切り替えたんでしょうか?
どうせまた、すぐに再訪することになるので
本当に変わったのかどうか確認してみます。
個人評価: ★★★★☆ (星4.0)
合計支出: 960円
「井の庄」過去ログ
[リンクサイト]
麺処 井の庄
2009年1月15日木曜日
ラーメン @ ラーメン大 西荻店 (通算2回目)
ほぼ1年振りの訪問となる「ラーメン大 西荻店」。
年始から二郎が食いたかったのですが、
なかなかタイミングが合わず、とりあえずここに来ちゃいました。
20時位の到着で店内に空席は少々。
前回も券売機で油ラーメンを見かけ、
とても心を奪われたのだが、年初の二郎系は
やはりスタンダードに。
・ラーメン(大もり) ヤサイニンニクアブラ: 700円
大もりで100円増し。盛りが相当良くなるみたいです。
スープを一口飲むと、ぬるいと感じたのだが
麺が熱いのでいい感じに途中で温められます。
でもまた最後は冷たくなるのですが・・・。
野菜の盛りは本当に良いです。
後半戦はひたすら「もやし祭」でした。
ニンニクも良い感じでけっこう満たされました。
荻窪二郎よりも二郎っぽいかもしれませんね。
近々、必ず「油ラーメン」を攻めに来ます。
個人評価: ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出: 700円
年始から二郎が食いたかったのですが、
なかなかタイミングが合わず、とりあえずここに来ちゃいました。
20時位の到着で店内に空席は少々。
前回も券売機で油ラーメンを見かけ、
とても心を奪われたのだが、年初の二郎系は
やはりスタンダードに。
・ラーメン(大もり) ヤサイニンニクアブラ: 700円
大もりで100円増し。盛りが相当良くなるみたいです。
スープを一口飲むと、ぬるいと感じたのだが
麺が熱いのでいい感じに途中で温められます。
でもまた最後は冷たくなるのですが・・・。
野菜の盛りは本当に良いです。
後半戦はひたすら「もやし祭」でした。
ニンニクも良い感じでけっこう満たされました。
荻窪二郎よりも二郎っぽいかもしれませんね。
近々、必ず「油ラーメン」を攻めに来ます。
個人評価: ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出: 700円
2009年1月13日火曜日
そば @ 花村
今日は仕事で木場へ。
お昼に同僚のオススメだという
「花村」で昼食を取る事にしました。
12時前の到着で店内はやや込み気味。
裏メニューがあるとのことで、便乗して頼んでみることに。
・つけあつ (超々): 1,050円
確かこんな感じの名前だったと思います。
とりあえず「超々!」と言えば通じるみたいです。
量のことを指しているようですね。
出てきたものはなんてことのない普通のお蕎麦なのですが。。
ただし量はいい感じ。500グラム位はあるでしょうか。
つゆが一風変わっていて、天かすと油揚げが
入った温かい仕上がりになっています。味付けはやや甘めか。
常連さんは七味を直接蕎麦にかけてました。
とにかく量を食べたかったらオススメです。
※こちらのお蕎麦は「しのだそば」っていうんですね。知りませんでした!
個人評価: ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出: 1,050円
お昼に同僚のオススメだという
「花村」で昼食を取る事にしました。
12時前の到着で店内はやや込み気味。
裏メニューがあるとのことで、便乗して頼んでみることに。
・つけあつ (超々): 1,050円
確かこんな感じの名前だったと思います。
とりあえず「超々!」と言えば通じるみたいです。
量のことを指しているようですね。
出てきたものはなんてことのない普通のお蕎麦なのですが。。
ただし量はいい感じ。500グラム位はあるでしょうか。
つゆが一風変わっていて、天かすと油揚げが
入った温かい仕上がりになっています。味付けはやや甘めか。
常連さんは七味を直接蕎麦にかけてました。
とにかく量を食べたかったらオススメです。
※こちらのお蕎麦は「しのだそば」っていうんですね。知りませんでした!
個人評価: ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出: 1,050円
2009年1月9日金曜日
つけめん @ 三田製麺所 (通算2回目)
夕方の三田。
二郎も閉まった後では行き先に迷います。
とりあえず前回好評だった
「三田製麺所」に何となく行ってみることにしました。
16時頃の到着で先客は数名。
・つけめん 大: 700円
大は400グラム。今回はあつもりで頼んでみました。
うーん、何か前回の方がスープが美味かったような気がしますが・・・。
でも麺は美味いっす。あつもりも結構いけます。
ブレも多少あるのかもしれませんが、
基本満足なので、今度は「辛つけめん」にも挑戦してみます。
「三田製麺所」過去ログ
個人評価: ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出: 700円
二郎も閉まった後では行き先に迷います。
とりあえず前回好評だった
「三田製麺所」に何となく行ってみることにしました。
16時頃の到着で先客は数名。
・つけめん 大: 700円
大は400グラム。今回はあつもりで頼んでみました。
うーん、何か前回の方がスープが美味かったような気がしますが・・・。
でも麺は美味いっす。あつもりも結構いけます。
ブレも多少あるのかもしれませんが、
基本満足なので、今度は「辛つけめん」にも挑戦してみます。
「三田製麺所」過去ログ
個人評価: ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出: 700円
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