つけ麺 @ 俺の麺 春道

食べログでの評判が良かったので、
新宿へ寄ったついでに食べに行きました。

店内はかなり狭くカウンター８席のみ。
中々の窮屈感ですが、常にほぼ満席といった人気っぷりです。

▼つけめん - 750円 ▼

良くあるタイプのダブルスープですが、
濃厚だけどしつこくないといったところが「風雲児」に近い印象を持ちました。

麺は中太のストレート。きっちり水でしめられてます。

具のチャーシューは課題かも。肉感があって良かったのですが、
中に筋が入っていて少し食べ辛かったです。

スープ割は卓上のポットで。超極薄味の鰹出汁？
ここも何か工夫の余地があるんじゃないかと思いましたが、
総じてかなり美味しく食べられました。

スープと麺のバランスが良く、私好みの一杯。
中華そば、まぜそばもあったので、ぜひ再訪して食べてみたいです。

以下、おまけ。

▼特製つけめん - 1,000円▼

嫁からちょっとお裾分けで食べさせて貰いました。
つけめんに豪華トッピングが追加されています。

俺の麺 春道

関連ランキング：つけ麺 | 新宿西口駅、西武新宿駅、西新宿駅

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算46回目)

フォトギャラリーシリーズ。

＜辛辛魚つけめん(中盛、ネギ多め) - 880円＞

一時期、味が落ちてきたのを勝手に心配していましたが、
最近は問題ないみたいですね。今回もバッチリです！

最初に食べたあの頃の感動が蘇ってきましたよ。
「井の庄」、本当に素晴らしいお店です。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 880円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算45回目)

フォトギャラリーシリーズ。

・辛辛魚つけめん(中盛、ネギ多め、辛さ控えめ) - 880円

今回、夜の訪問でしたが、完全に味が昔に戻っている事を確認！
濃すぎず、薄すぎず、ホントに良い感じで麺にスープが絡みます。

ブタも柔らかく、やや多めに感じる日もあったのですが
今日はちょうど良いバランス。

最後のスープ割りもバッチリ。言う事無しです。
（ちなみに店長は不在。）

井の庄クオリティの完全復活ですね。
これからはペースを上げて食べに行かせて頂きます！

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 880円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

つけ麺 @ はなみずき

西武新宿線界隈で美味しいと評判の「はなみずき」。
会社帰りに立ち寄ってみました。

野方駅のホームからも見える判りやすい立地。
ぐるっと歩いて回らなければいけないのは仕方ないですねｗ

２１時前の到着でしたが、店内はまずまずのにぎわい。
券売機で食券を購入。カウンターへ座りました。

ちなみに大盛りまでは無料との事。
並が220グラム、大盛 330グラムのようです。

・つけ麺(大盛) - 780円

魚介の強い和風ダブルスープ。
やや濃厚さに欠ける感じがしますが、
あっさりめが好きな方はハマるのではないでしょうか。

麺は中太。コシがあってけっこういけます。

特筆すべき点としては、スープの中に入っているでかいチャーシューが
柔らかく美味しかったですね。

スープ割はゆず風味。美味しいことは美味しいのですが、
単純にお湯で薄めているような感じがしたので、
ここはもう少し工夫できるんじゃないでしょうか？

東高円寺の「えん寺」に似た感じの味わいだと思いました。
「えん寺」が好きな方は、ぜひ一度食べに行ってみては如何でしょう。

ラーメンが美味いと睨みました。今度また食べに行ってみます！

※えん寺の姉妹店だと後になってから知りました。
味が似てるのはごもっともですねｗ

野方 つけ麺 花みずき

関連ランキング：ラーメン | 野方駅、都立家政駅、沼袋駅

つけ麺 @ 好日

今までなかなか行く機会の無かった東中野の「好日」。

来月から通勤経路が変わってしまうので、
仕事を切り上げて行ってみることにしました。

閉店時間が21時と早く、今回はギリギリセーフです。
店内はまあまあの混雑でしたが、並ぶ程ではありません。

カウンタースタイルのラーメン店ではなく、
全席テーブルでアットホームな感じですね。

つけ麺が有名だと聞いていたのでそちらを注文してみることに。

・つけめん - 700円


中太のストレート麺。普通でもけっこう量があります。
ちなみに、大盛りは100円増し、少なめは50円引きのようです。

スープは丸長系大勝軒を彷彿させる印象ですが、
あちらと比べると味はそれほど際立っておらず、バランスの良い
和風醤油味といった感じです。まろやかな風味は無添加の為せる技でしょう。

具はメンマと刻みチャーシューが申し訳程度にスープの中に入っています。
それをアクセントに、一気にズルズルと啜るのが美味しい食べ方かもしれません。

スープ割りは卓上のポットで。おそらく鰹ベースだと思います。
当然薄口ですが、スープ割りにしては珍しくしっかり味がついており、
そのままでも美味しく飲めるのには驚きでした。

醤油味というシンプルな味付けなので、
魚介ダブルのような強烈なインパクトはないのですが、
しっかりと満たされる素敵な一杯でした。

今度はラーメンを食べてみたいですね。

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 700円

好日

関連ランキング：ラーメン | 東中野駅、落合駅、中野坂上駅

つけ麺 @ つけめんTETSU 高円寺店

私のお気に入りのTETSUが高円寺にも店舗を出していると知り、
嫁と２人で食べに行ってみる事にしました。

「高円寺らーめん横丁」なる品達のような一角が
高円寺駅のガード下に出来たとは驚きですね。

入口の券売機で食券を買い、いざ店内へ。
土曜日の夕方だとけっこう店内は空いているようです。

・特製つけめん(大盛り) - 1,100円


一番の特徴は極太の縮れ麺でしょうか。
他店の麺とはずいぶん違いますね。

つけダレも濃厚なんですがやや薄めの印象。
スープに麺が負けてるといった感じですね。
少しバランスが悪いといいますか。。

美味しい部類に入ると思いますが、
千駄木、品川に比べるとやや落ちる感じがします。
サービスは抜群に良かったので、ちょっと勿体ないです。

でも比較的近所にお店があることは大歓迎です。
今度は中華そば、まぜそばにも挑戦してみます！

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 2,300円 (２人分)

つけめんTETSU 高円寺店

関連ランキング：つけ麺 | 高円寺駅、新高円寺駅

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算44回目)

フォトギャラリーシリーズ。

・つけめん(中盛り、ネギ増し) - 780円


今日はいつになくスープのバランスが絶妙。
こんな美味いのは久しぶりですよ！

スープ割りも濃すぎずいい感じで、無理なく完食することができました。

いつもは夜食べに行っているので、午前中だとスープが薄いのか？
という疑問が新たに出て来たのですが、久々の大満足。
（ちなみに店長は不在。）

そういえば、豚ごはんのタバスコ味が自家製タバスコになって復活してましたね。
近日中にこちらも食べに行きたいです。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 780円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

つけ蕎麦 @ つけ蕎麦屋 龍馬灯

昼時の大門駅周辺をフラフラ歩いている時に見つけたこのお店。

つけ蕎麦とは珍しいと思い、食べてみる事にしました。
たまたまお盆シーズンということもあってか、お昼時でも待ちなしで着席。
(普段はかなり混雑しているみたいですね。)

券売機で食券を買うシステムです。
今回は看板メニューの「鰹つけ蕎麦」を食べてみる事にしました。
麺は200グラム。大盛りは200グラム追加で200円のようです。

・鰹つけ蕎麦 - 700円


鰹だしが猛烈に効いた和風スープ。
これは手放しで美味いですね。

蕎麦はやや平打ちの麺。良く水で締められてますが、
やや蕎麦がスープの強さに負けている感じがしました。
このスープには中華麺が良く合いそうな印象。

具は鶏肉だんご。柔らかく、つけ汁を吸わせて食べると良い感じになります。

驚きだったのはスープ割りです。割りスープが何と野菜スープになっており、
割って飲むとミネストローネのようなお味に！

鰹だし＋野菜スープ＝ミネストローネというのは本当にビックリしました。
発想、味、共に良しで、久々の当たりです。

蕎麦自体に関しては何ともコメントしがたいですが、
夜の部ではつけ麺が食べられるようなので、麺、蕎麦、どちらが相性が良いのか、
近日中に食べに行ってみます！

個人評価： ★★★☆☆ (星4.0)
合計支出： 700円

つけ蕎麦屋 龍馬灯

関連ランキング：そば（蕎麦） | 大門駅、芝公園駅、浜松町駅

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算43回目)

フォトギャラリーシリーズ。

・つけめん(中盛り、ネギ増し) - 780円


前半戦は美味しく食べれたのですが、
後半は少しスープがしょっぱく感じられるようになり、きつかったです。

いつもよりは薄めだったので、まあ良しとしますか。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 780円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算42回目)

フォトギャラリーシリーズ。

・食べるラー油豚ごはん - 300円


・つけめん(中盛り、ネギ増し) - 780円


「食べるラー油豚ごはん」は最近のベストヒットですね。
正直これだけでも十分な気がしてきました。

つけ麺は相変わらずです。
今度本気でお湯でスープを割れないか聞いてみますｗ

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 780円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

もりそば @ 麺屋ごとう

私の中で池袋の有名店と言えば「ごとう」。
まだ未訪だったので、池袋へ行ったついでに寄ってみる事にしました。

立教大学の目と鼻にある立地。
客層としてはやはり大学生が多いみたいです。

15時過ぎの到着で特に並ぶような事はありませんでした。
券売機で食券を買い着席。カウンターだけの店内です。

行ってみるまで知りませんでしたが、東池袋大勝軒の流れなんですね。

・特製もりそば(中盛) - 650円


麺の量は中盛りだと300グラムです。

大勝軒特有の甘酸っぱい系のスープなのですが、
甘さはそれほどでもなく、しょっぱさの方を強く感じる味わいですね。
より中華そば的なつけ麺といった印象でバランスが良いと思います。

麺は自家製麺のようです。大勝軒スタイルの中太モチモチ系。
ズルズル食べるには持って来いです。

特筆すべきはチャーシューが秀逸でした。
型崩れしない程度の固さは残しつつも食べると口の中でほろり。
トッピングで追加する人も結構いましたね。これは最高でした！

この内容で650円とは脱帽です。評判が高いのも納得の内容です。

ラーメンを頼んでいる人が多かったので、
次回はぜひこちらを食べてみることにします。

個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 650円

麺屋ごとう

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算41回目)

フォトギャラリーシリーズ。

今日は新メニュー「食べるラー油豚ごはん」があったので、
そちらも頼んでみました。

・食べるラー油豚ごはん - 300円


・つけめん(中盛り、ネギ増し) - 780円


豚ごはん、美味いですね。
食べるラー油が適度な辛さを演出していて、
個人的には大ヒットです。

反面つけ麺は、店長がいないとスープがまた濃くなっている気が。。

つけ麺を食べた後に豚ごはんを食べると、
あり得ない位のあっさり感に驚きますｗ

スープ割りのスープが薄くできる選択肢があればいいのにと思う今日この頃。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 780円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

つけ麺 @ ヒムロク

田無で「宝」と並んで美味い！
という評判を聞いたので行ってみました。

11時半の開店前に到着したところ、既に数名の行列が。
お店が開いた時には10人位になっていたでしょうか。
平日にも関わらずこの人数とは、確かに人気店な感じがします。

入口の券売機で食券を買って着席。
今回はつけ麺を食べてみる事にしました。

・つけそば - 780円


・スープ


ボソボソした感じの魚粉濃厚ダブルスープ。
それなりに美味しいのですが少し味がキツイ感じですね。

しかし、麺は素晴らしく美味いです。中に何か練り込んであるんですかね？
こちらもややボソボソした食感なのですが、麺自体に旨味を感じます。

具に関してはあんまりインパクトが残らなかったです。
スープ割りもただ単に薄めただけって感じだったのが少し残念。

ということで比べる必要はないと思うのですが、
つけ麺に関しては、個人的に「宝」の方がお好みでしたね。

店主１人で切り盛りするのは本当に大変だと思いますが、
まだまだ工夫すれば美味しくなる印象を持ちました。

今度は中華そばも食べに行ってみたいです！

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 780円

麺匠 ヒムロク

もりそば @ 高田馬場 大勝軒

高田馬場駅から行くと「やすべえ」の手前にある「大勝軒」。

意外と夜閉まるのが早いようで、中々行く機会がありませんでした。
今回が初の訪問になります。

夕方17時の到着だと店内は空いていますね。
入口の券売機で食券を買い店員さんに渡します。

・つけそば大 - 680円


大盛りまでは無料。量は大だと440グラムのようです。

スープは甘酸っぱい大勝軒系を踏襲していますが、
卓上には刻みタマネギ、魚粉、辛み調味料があり
自由に味をカスタマイズできます。

麺が他の大勝軒と違いますね。中太のストレート。
けっこう固めの仕上がりで美味いです。
(他店よりも細めの麺だと思います。)

スープ割りはせずにガッツリ完食。
個人的にはかなり満足な内容でした。

定期的に通いたいお店がまた一つ増えましたね。

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 680円

高田馬場 大勝軒

つけ麺 @ 麺屋武蔵 鷹虎 (通算3回目)

久しぶりの「鷹虎」訪問。
こちらのつけ麺は同じ値段で大盛りまで頼めるので
高田馬場のお気に入りの一つです。

新しいメニューを発見したのでこちらを注文。

・濃厚つけ麺(大盛り) - 850円


基本的には今までのつけ麺と同じく甘酸っぱいスープ。
単純にドロドロ度が増しただけのような気がします。

でもまあ、美味しい事には変わりなかったので満足ですｗ

個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 850円

麺屋武蔵 鷹虎 （ラーメン / 高田馬場駅、目白駅、西早稲田駅）
★★★★☆ 4.0

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算40回目)

今日は定例の「井の庄」訪問です。

・つけめん(中盛り、ネギ増し) - 780円


店長がいないとやっぱりスープが濃くなってますねｗｗ
やはりスープ薄めのオーダーが可能か要確認です。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 780円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

つけ麺 @ つけめんTETSU 品川店

前回は千駄木店で１時間以上並んだ「TETSU」。

たまたま平日に品川へ行く機会があったので、
ここぞとばかり品達に寄ってみる事にしました。

16時頃だと店内は随分空いてますね。
店頭の券売機で食券を買い、いざ入店。

・特製つけめん(特盛)： 1,000円＋150円


ちなみに特盛(400グラム)は150円増し。

肝心のお味は文句のつけようがありません。
濃厚魚介ダブルスープは絶妙なバランス！
中太のストレート麺との相性は素晴らしいです。

チャーシューもとろける柔らかさで最高ですね。

スープ割りはシンプルなカツオだし。
やや薄めですが、しっかりと風味が出ていて、
割りスープだけ飲んでみても美味しかったです。

ただ、食べ終わるまでにスープが冷えてしまったので、
あつもりの方がよかったかもしれません。

あと、麺の量も特盛だとちょっと多いかも。。
ということで、個人的には並のあつもりがちょうど良かったかもしれませんね。

今まで食べて来たつけ麺の中では
「TETSU」が一番美味しいという結論になりました。

近所に出店してくれないですかねー。

個人評価： ★★★★★ (星5.0)
合計支出： 1,150円

つけめんTETSU 品川店

つけ麺 @ 三田製麺所 歌舞伎町店

三田でけっこう通った「三田製麺所」。
新宿にも支店があるとの情報を入手したので、
嫁と２人で行ってみる事にしました。

時刻は午後９時、場所は歌舞伎町のど真ん中。
夜の街って感じがプンプンですｗ

入口の券売機で食券を購入。
２名でオペレーションされていたので、
出てくるまでちょっと時間がかかりました。

・つけめん(大)： 700円


相変わらずの魚粉入り濃厚魚介ダブル。
本店でも支店でもお味は一緒ですね。

ストレートの太麺をズルズルと。
麺自体の美味さがはっきり判るので、
私はこの麺がかなり好きです。

自家製麺万歳って感じですね。
スープ割りもしてもらいガッツリ完食。

立地だけが気になりますが、肝心のお味は保証しますｗ
濃厚スープ好きの方、ぜひどうぞ。

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 700円

三田製麺所 歌舞伎町店

ラーメン @ 昴神 角ふじ (通算2回目)

もの凄く久し振りの訪問。
細かいディティールは色々変わったみたいですが、
ガッツリの大盛りは健在みたいです。

前々から食べてみたかったラーメンを注文してみました。

・醤油ふじ麺(野菜ちょい増し)： 650円


野菜も増量に挑戦。
二郎系に来る時は何故かいつもチャレンジャー気分です。

肝心のお味は二郎というよりは、大に近い感じですね。
スープのしょっぱさと麺のポキポキ加減が似てる気がします。

しかし美味い事には変わりありません。
キッチリと完食させて頂きました。

大量に野菜を食べると、野菜本来の甘みって
本当にわかるんですねｗ

大満足でした！

※「鶏とふじ」に店名が変更になったようですね。

個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 650円

[リンクサイト]

昴神 角ふじ （ラーメン / 新高円寺、南阿佐ヶ谷）
★★★★☆ 4.0

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算39回目)

今日は珍しく店長を発見！

・つけめん(中盛り、ネギ増し)： 780円


店長効果なのか、今日のスープは抜群に美味かったです。
濃すぎず、薄すぎず。バランスが良いとは正にこの事。
最初に食べた時の衝撃が蘇りました。

店長、毎日お店に出てきて下さいｗｗ

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 780円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄