つけめん @ 三田製麺所 (通算3回目)

私の中では三田で一押しのつけ麺屋。
二郎に並ぶ気力が無い時はいつもこちらに流れてきます。

ということで、二郎も閉まった16:00の到着で先客は数名。
1Fのカウンターに通され口頭で注文。

太めの自家製麺なので茹で上がりに時間がかかるとの事です。
でもそれほど待つことなく10分程度で完成。


つけめん 大 - 700円

大(400グラム)まで無料。

とにかくここは麺が美味いです。
この量とモチモチ感はたまりません。

ズルズルと一気に麺を啜る幸せを堪能できますね。

スープは甘めの魚粉入り。
かなり濃厚な味わいで、これが麺と良く絡むんです。

具も中に入っている角切りチャーシューが
非常に良いアクセントになっており、とっても美味しいです。

あっさりと完食。

バランスが良いつけ麺の典型と言いますでしょうか。
都内に６店舗展開しているみたいなんで、他店舗にもぜひ訪れてみたいです。

「三田製麺所」過去ログ

個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 700円

三田製麺所 （つけ麺 / 三田、田町、芝公園）
★★★★☆ 4.0

ラーメン二郎 @ 三田本店 (通算6回目)

今年初の聖地巡礼。
二郎初挑戦の同僚と行って来ました。

11時半の到着ですが、案の定、
行列は折り返し地点を超えています。

でも意外と回転が良く30分強で席に。
とても暑い日だったのですがよく皆さんも並びますね。

ちなみにメニュー100円値上がりしましたか？

・ぶた入りラーメン/野菜/ニンニク： 700円


おやっさんは相変わらずのパフォーマンス。
テキパキとラーメンを作るその姿には圧倒されます。

一口食べると思いだすこの化調風味のお味。
野菜はシャキシャキ、スープは乳化気味で美味しかったのですが、
ぶたの脂身が多すぎたのがちょっと残念でした。

あまりに暑い日だったので、食べ終わった頃にはかなりの汗だくに。
真夏の二郎には注意ですね。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 700円

ラーメン二郎 三田本店 （ラーメン / 三田駅、田町駅、赤羽橋駅）
★★★★☆ 4.5

つけめん @ 三田製麺所 (通算2回目)

夕方の三田。
二郎も閉まった後では行き先に迷います。

とりあえず前回好評だった
「三田製麺所」に何となく行ってみることにしました。

16時頃の到着で先客は数名。

・つけめん 大： 700円


大は400グラム。今回はあつもりで頼んでみました。

うーん、何か前回の方がスープが美味かったような気がしますが･･･。
でも麺は美味いっす。あつもりも結構いけます。

ブレも多少あるのかもしれませんが、
基本満足なので、今度は「辛つけめん」にも挑戦してみます。

「三田製麺所」過去ログ

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 700円

三田製麺所 （つけ麺 / 三田駅、田町駅、芝公園駅）
★★★★☆ 4.0

ステーキ @ ミート矢澤

前々から食べてみたいと思っていた、
五反田の「ミート矢澤」へようやく訪れる機会が！

黒毛和牛A5ランクのお肉が格安で食べられるとあって、
平日にも関わらず、11時半の開店前から鬼のような長蛇の列。

何とか待つこと無く入店できましたが、
これだけの人気ぶりに嫌が上でも期待が高まります。

昼のメニューはサイコロステーキとハンバーグステーキの２種類。
せっかくだったので、値段の高いサイコロステーキに
挑戦してみることにしました。

サイコロステーキは色んな部位の肉の
かけらを集めて作るものらしく、どんなものが出てくるかは
お楽しみということです。

出てくるまでけっこう時間がかかりましたね。
30分位は待ったでしょうか。

・サイコロステーキ： 2,000円


ようやく出てきたお肉。
最初はそれほどでもないと思って食べていたが、
後半からめちゃめちゃ美味く感じてくきます。ミディアムレアかつジューシー。
特製ソースにもよくマッチしてます。

ハンバーグも少し分けてもらいましたが、
こちらは焼き加減がレアな割には弾力性のある触感で、
噛むと肉汁が溢れ出す逸品。

・ハンバーグステーキ： 1,000円


レアすぎるのが苦手な人は微妙に厳しいかもしれません。

結論としてわかった事は、美味い肉は脂が美味いってことですね。

コストパフォーマンスならハンバーグ。
ちょっと贅沢したいならサイコロステーキってとこでしょうか。

夜の部のステーキも食ってみたいと思った
クリスマスのランチでした。

個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 2,000円

[リンクサイト]
和牛専門店　ステーキ・ハンバーグ　ミート矢澤

ミート矢澤 （ステーキ / 五反田駅、大崎広小路駅、不動前駅）
★★★★☆ 4.0

ラーメン @ 三田製麺所

今日は三田で仕事。
終わって今から飯でもと思ったところ、
時計は無常にも15時半を･･･。

ということで二郎を諦め、
三田駅界隈をトボトボ歩いてた時に発見したのが
今回の「三田製麺所」です。何となく美味そうな名前じゃないですか？

16時位の入店で先客は数名。すぐに座ることが出来ました。

券売機ではなく直接オーダーできるシステム。

トイレが３階にあるので、上がって行ったところ
２階とかにもけっこう席があり、昼間には賑わってそうな感じですね。

メニューは非常にシンプル。
「つけめん」か「辛つけめん」に量、トッピングが選べるのみ。

ちなみに麺は200、300、400グラムが均一料金で選べます。
特大は500グラムで100円増し。

テーブルに「極太麺の為、少々お時間をいただきます」という断りあり。
ぼやぼや見ていると、それほど待たずにつけ麺登場。

< つけめん 大 - 700円 >


肝心のお味は微妙に酸味が効いた
濃厚ダブルスープといった感じ。

特筆すべきは麺。
大勝軒っぽい見た目だが、よく水で締められており、
コシがあって美味い。自家製麺みたいです。

スープ割りはカツオだしで風味が薄くなってしまい、
あんまり意味がないのかなーというのが素直な感想。

ズルズルと麺を喰らうというのがこの店の醍醐味か。
予想以上の好評価でした。

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 700円

三田製麺所 （つけ麺 / 三田駅、田町駅、芝公園駅）
★★★☆☆ 3.5

ラーメン二郎 @ 三田本店（通算5回目）

今年はもう行けないと思っていたが、
運良く本店再訪のチャンスに恵まれる。

しかし11時過ぎの到着でもまさかの行列。
余裕で折り返し地点を越えています。。

しようがないので、そのままならんで40分待ち。
そんなに混んでないはずだと思ったんですけどねー。

・ぶた入りラーメン/野菜/ニンニク： 600円


相変わらず神業的な適当さで
ラーメンを作っているおやっさんは健在。

今日はブレがあって幾分しょっぱかったが、
ブタがいつもより多く入っていて幸せな気分です。

ニンニクも入れて大満足でした。
午後は臭いを気にして仕事したのは言うまでもありません･･･。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 600円

過去の「ラーメン二郎 @ 三田本店」ログ

ラーメン @ らあめん丸

何かの雑誌で見つけた三田の「丸」。
つけ麺の濃厚スープが美味いとの事なので
仕事のついでに寄ってみる。

１９時頃の到着で先客は２名。
そんなに混んでいなかったので、すぐに席に着くことができました。

・得つけめん (大盛り)： 1,200円


具沢山のつけ麺がこの「得つけめん」ですが、
1,000円越えですか･･･。

大盛り(350グラム)で100円増し。
注文する際はカウンターで現金にて。

魚粉が乗ったスープは噂通りドロドロだが、味はそんなに濃くない。
例えるなら、味はジャガ芋のポタージュみたいな感じ。
麺によく絡むのですぐにスープが無くなってしまいました。

お店の人は慣れっこみたいで、スープが無くなったのを見計らって
すぐにお代わりを出してくれましたが、食べててスープが無くなったって
初めての経験ですね。

でも値段が高い割には各具材どれもイマイチな感じ。
煮玉子は美味かったです。

スープ割りが無いのも難点。

もっと工夫すれば、まだまだ美味くなると思います。
次回はラーメンを食べてみたいです。

上から目線でゴメンナサイ。

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 1,200円

らぁめん 丸 （つけ麺 / 三田駅、田町駅、芝公園駅）
★★★☆☆ 3.5

ラーメン二郎 @ 三田本店（通算4回目）

もうすぐ年の瀬だというのに、ようやく今年初の本店詣で。
１年近くのご無沙汰です。

月に何回か本店の近所で仕事になったので
ラッキーとばかりに行ってみましたが、
昼時は鬼のような行列。。。

折り返し地点を越える並びに加え、鍋二郎たちも。
結局席に着くまでに１時間位かかりました。

・ぶた入りラーメン/野菜/アブラ： 600円


午後も仕事だったのでニンニクはなし。
二郎でニンニクを入れないなんてありえないことですが、
この日はそれをも吹き飛ばしてしまう大当たりの日。

あまりのスープの美味さにどうしようかと思いました。
ニンニクを入れてればどんなに美味かったことか･･･。

麺、スープ、ブタ、野菜、全てが完璧でしたね。
(本当はブタがもう少し厚ければ最高でした。)

まだ浅い二郎歴ですが、その中ではベストな一杯。
二郎の魅力をガッツリと堪能しました。

総帥は相変わらずの仕事っぷり。
いつまでもこの味を出し続けて欲しいものです。

大満足でした。

個人評価： ★★★★★ (星5.0)
合計支出： 600円

ラーメン二郎 三田本店 （ラーメン / 三田駅、田町駅、赤羽橋駅）
★★★★★ 5.0

ラーメン二郎 @ 三田本店（３回目）

何だかんだでデビュー以来、
月一ペースで来てしまっている二郎の三田本店。

今日は会社の同僚と三人で、
近所の客先訪問の帰りに寄ってみることにしました。

３時過ぎで列は１０人足らず。
回転はかなり早く、十数分の待ちで着席。

< 小ぶたダブル/野菜/ニンニク/カラメ 700円 >


野菜マシマシはスルーされる？
前のロットでそんな光景を目撃したので、
敢えてここは野菜コール。

今日は豚が大当り。
カネシの漬け具合、柔らかさ、共に文句なしです。

スープも程好い乳化でコクがあります。
久々の二郎だったので若干胃が小さくなったのか、かなりの満腹感！

食べてる途中に鍋二郎が来てましたが、終了宣告されてましたね。
鍋二郎は２時までのようです。

最後に助手の方が賄いでラーメンを食べておられました。
汁なし風にカスタマイズされていて非常に美味しそう･･･。
まさに二郎で働く者の特権、羨ましい限りです。

（終了間際の二郎）


今日のメンバーの一人は二郎デビューでした。
日ごろ大盛ランチに誘ってくれるので、
お返しの気持ちで誘ってみたのですが、
予想通りの撃沈寸前だったようです。

彼曰く途中で飽きが来て、えらい苦しかったそうなのですが
飽きが来るとは何て勿体ない！
二郎デビューが三田本店なんて贅沢この上ないっすよ。

次回は必ず神保町に連れてきます(笑)

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 700円

[リンクサイト]

ラーメン二郎 三田本店 （ラーメン / 三田）
★★★★★ 4.5

ラーメン二郎 @ 三田本店 (２回目)

２回目の聖地巡礼。
何か最近、仕事をサボっての食べ歩きみたいになってる気が･･･。

二郎到着時には店の角まで列がありましたが、
それでも30分程で席に着くことができました。

そういえば鍋二郎を初めて目撃。
どう見ても体育会系ではなかったのですが、
慶應生だったら誰でも良いんですかね。

前回と全く同じ席に着き、コールをひたすら待ちます。

今日は心なしかおやっさんの元気が無いような気が。
ひたすら淡々とラーメンを作ってました。

< 小豚ダブル/野菜マシマシ/ニンニク/カラメ - 700円 >


前回に比べて麺は柔らかめ。
こんなに細かったっけ？もうちょい固めが好みでした。

スープは相変わらず絶品。二郎全開です。

豚はちょっと味が染みていない感じでしたが、充分美味っす。
ただ端の脂身が強烈でそればっかりは食べられませんでした。

何となく前回の方が美味かった気が･･･。

やっぱり二回目というのは、
どこの店でも味が落ちて感じてしまうものなのでしょうか。

ムラがあるのか舌が肥えたか。
３回目の訪問に期待です。

それにしても、この内容で700円は安すぎですね。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 700円

[リンクサイト]

ラーメン二郎 三田本店 （ラーメン / 三田）
★★★★★ 4.5