五反田の「ミート矢澤」へようやく訪れる機会が！
黒毛和牛A5ランクのお肉が格安で食べられるとあって、
平日にも関わらず、11時半の開店前から鬼のような長蛇の列。
何とか待つこと無く入店できましたが、
これだけの人気ぶりに嫌が上でも期待が高まります。
昼のメニューはサイコロステーキとハンバーグステーキの２種類。
せっかくだったので、値段の高いサイコロステーキに
挑戦してみることにしました。
サイコロステーキは色んな部位の肉の
かけらを集めて作るものらしく、どんなものが出てくるかは
お楽しみということです。
出てくるまでけっこう時間がかかりましたね。
30分位は待ったでしょうか。
・サイコロステーキ： 2,000円
ようやく出てきたお肉。
最初はそれほどでもないと思って食べていたが、
後半からめちゃめちゃ美味く感じてくきます。ミディアムレアかつジューシー。
特製ソースにもよくマッチしてます。
ハンバーグも少し分けてもらいましたが、
こちらは焼き加減がレアな割には弾力性のある触感で、
噛むと肉汁が溢れ出す逸品。
・ハンバーグステーキ： 1,000円
レアすぎるのが苦手な人は微妙に厳しいかもしれません。
結論としてわかった事は、美味い肉は脂が美味いってことですね。
コストパフォーマンスならハンバーグ。
ちょっと贅沢したいならサイコロステーキってとこでしょうか。
夜の部のステーキも食ってみたいと思った
クリスマスのランチでした。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 2,000円
[リンクサイト]
和牛専門店 ステーキ・ハンバーグ ミート矢澤
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