ラーメン @ 瞠 恵比寿店

久し振りの恵比寿ラーメン店巡り。
そういえばまだ訪問したことのない
「瞠 恵比寿店」へ行ってみることに。
たしか「渡なべ」系列だったような気が。

店の前の看板に「あぶらそば」とあったので
迷わず注文。

＜ あぶらそば - 800円 ＞


麺は中細ストレートの平麺。
けっこう麺は歯ごたえがあり固め。

具も一杯で油そばと言うよりは、汁なしそばと言った感じ。
玉葱のみじん切りが入っているのは珍しかった。
（他の具は煮玉子、メンマ、チャーシュー、鰹節、海苔）
それぞれの味も良しです。

微妙に辛めの味も良く、あっという間に食べられましたが
個人的には、やっぱり油そばは太目の麺が好みです。
でも十分に美味しく食べることができました。

隣の喜多方ラーメンが大行列なのは何故？

個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 800円

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瞠 恵比寿店 （ラーメン / 恵比寿）
★★★★☆ 3.5