久し振りの恵比寿ラーメン店巡り。
そういえばまだ訪問したことのない「瞠 恵比寿店」へ行ってみることにしました。
12:00前の到着だったので、店内もまだそんなに混雑していません。
店の前の看板に「あぶらそば」とあったので
こちら迷わず注文することに。
< あぶらそば - 800円 >
麺は中細ストレートの平麺。
けっこう固めに茹で上がっており、歯ごたえがある食感です。
具も沢山入っており、油そばと言うよりは、
汁なしそばと言った方が良いかもしれません。
玉葱のみじん切りが入っているのは珍しかったですね。
他には煮玉子、メンマ、チャーシュー、鰹節、海苔が入っており、
それぞれ個性を出しています。
微妙に辛めな味つけも良く、あっという間に食べられましたが
個人的には、やっぱり油そばは太目の麺が好みです。
でも十分に美味しく食べることができました。
隣の喜多方ラーメンが大行列なのは何故?
個人評価: ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出: 800円
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