背脂チャッチャ系で有名だった「野方ホープ」。
ホープ軒とは全く関係ないと知ったのはずいぶん後の事です。
今回はたまたま教会通りを歩いている時に発見、
行ってみる事にしました。
深夜の訪問でしたが店内は結構混んでますね。
今回はノーマルにラーメンを注文。
何段階か脂の量を調整できますが、ここはMAXのこてこてで。
・ラーメン(こてこて) - 720円
背脂がガッツリと乗ったラーメンが出てきました。
一口食べて思い出すこの味。まさしく豚骨醤油ラーメンといった感じです。
卓上のニンニクを備え付けの絞り器で絞って入れると
風味が格段に増します。
もはや懐かしいといった域のラーメン。
吉祥寺のホープ軒にも行きたくなりましたｗ
個人評価： ★★★☆☆ (星3.0)
合計支出： 720円
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