「本格炙りチャーシュー中華そば」
久し振りの初訪問のお店。
しかも地元で未訪だった二葉の上荻店。
教会通りにある本店にも
まだ行ったことがないのですが、
とりあえず駅から近い上荻店に行ってみることにしました。
夜9時頃の到着ですんなり席に着けます。
お目当てが無いときは
スタンダードなものを注文がセオリー。
・ラーメン: 700円
それほど待ち時間も無くラーメンが登場。
一見したところ、典型的な中華そばですね。
スープはカツオだしの効いた濁色醤油味。
胡椒を振ったら更に美味いかもしれません。
(自分では振らずに食べちゃいましたが。)
麺は中細のストレート。
細めの割にはモチモチした触感で好みです。
特筆すべきは荻窪ラーメンっぽくない、
分厚い炙り巻きチャーシュー。
柔らかく触感は抜群です。
量はそれほど無いので
あっという間に食べてしまいました。
荻窪の他の中華そばに比べると
ややパンチに欠けますがそれなりに美味しいです。
周りのお客さんは油そばをけっこう頼んでました。
非常に美味しそうに見えたので、次回トライしてみたいです。
個人評価: ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出: 700円
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