ラーメン @ さっぽろ純連 東京店 (２回目)

今日は一日雨。寒かったので暖かくなれそうな
ラーメンを食いに行こうと高田馬場の「純連」へ。

８時位に着いたところ、数人待ちの状態。
１０分くらい待って席に着くことが出来る。

注文したのは定番の味噌ラーメン。
嫁さんも全く同じものを注文。

< みそ - 800円 >


相変わらずのラードたっぷりの味噌味。
こってり好きにはたまりません。

備え付けの豆板醤とかを入れて、
辛めで食べてもけっこう美味しかったりします。

他の人が食べている醤油ラーメンを見ていると
旭川ラーメンっぽい感じで美味そうでした。
機会があればぜひこちらも食べてみたいです。

私的には大満足だったのですが、
嫁さんはしょっぱすぎるとの事。

やっぱり人によって好みは違うんですね。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 1,600円 (２人分)

[リンクサイト]

さっぽろ純連 東京店 （ラーメン / 高田馬場）
★★★★★ 4.5

ラーメン @ さっぽろ純連 東京店

昨日遠くまで出かけたせいか、体調があまり良くありません。

そんなときには滋養のありそうなラーメンをと思い、
高田馬場にある純連を訪れることにしました。

味噌ラーメンって食べた後、元気になった気がしませんか？

昼前の到着、二郎は相変わらずの行列でしたが、
こちらは待ちなしで店内へ。

券売機で食券を買うシステムです。
注文してからそれほど待つことなく味噌ラーメンが運ばれてきました。

< みそ - 800円 >


ラードが膜を張りそうにたっぷりとかかってます。
かなり熱々のスープ。味噌は濃厚ですが甘くなく、上品な味わいです。

麺は思ったより細めの縮れ。歯ごたえがあって好みです。

札幌ラーメンにはお約束の炒めたモヤシと玉葱とひき肉が少量乗ってます。
この量が多かったら嬉しいのに。。

チャーシューは肉片というべき少量のスライスのみ。
全体的に具は少ないのですが、スープと麺のバランスは最高です。

「くるり」とはまた違う正統派の味噌ラーメン。
非常に気に入りました。

元気になったのは言うまでもありませんｗ
札幌の本店もいつか行ってみたいですね。

個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 800円

[リンクサイト]

さっぽろ純連 東京店