珍しく嫁さんからのラーメンリクエスト。
今日は西荻窪の青葉に行ってみたいそうな。
情報収集の結果、どうも西荻窪店は本店とは違うスープを
提供しているとの事。嫁さんはそれがお目当てのようです。
20時過ぎに到着。すでに閉店しているかも･･･と
少々不安だったのですが、お店の前には暖簾があり一安心。
けっこう広めな店内には先客が２組。
すぐに席に着くことができました。
本店を踏襲するシンプルなメニュー構成。
私と嫁さんのお目当ては別々。
お店の中にある張り紙には、西荻窪店の特徴としては
コラーゲンが多く含まれていること、麺が稲庭うどん風であること･･･などが
書かれています。
待つこと数分、けっこう小振りな器で
中華そばが出てきました。
・特製中華そば： 900円
スープが非常に澄んでいます。
本店とは違い、魚介系のインパクトがある
ダブルスープといった感じではありません。
非常にあっさりとしていて、
これは塩ラーメンだ！と断言してしまっても良いのではないでしょうか。
ただもったいないことに、
味が透き通っていてそれなりに美味しいのですが、
その分インパクトに欠けます。
麺は稲庭風ということですが、稲庭うどんを食べたことがないので
似てるかどうかはわかりません。本店の麺の方が私は好きです。
卓上の調味料は胡椒のみ。
振った方が美味しく食べられるかもしれません。
嫁さんの「特製つけ麺」を一口もらうと、
塩味に若干七味が効いたような感じで、こちらの方が私は好みでした。
本店ではつけ麺よりも中華そばの方が好みなのですが、
こちらでは全く反対の評価ですね。
これはこれで美味いのですが、
やっぱり本店の方が美味いと思います。
なのに西荻窪の方が値段が高い！
たぶん色々理由はあるのだと思いますが、
これはちょっとマイナスでした。
満足とまでは行かなかったので
帰りに「翔丸」に寄ってみたらすでに閉まってました。
無念･･･。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.0)
合計支出： 1,850円 (２人分)
