2011年7月31日日曜日

World's 50 most delicious foods (CNN GO)

お国の料理が選ばれていない」と、騒ぎがあったなんてニュースを見ていたところ、うちの嫁さんの国が晴れて一位になってたので、ちょっと色々調べてみました。

World's 50 most delicious foods
No.FoodCountry料理
1Massaman curryThailandマッサマン・カレータイ
2Neapolitan pizzaItalyナポリピッツァイタリア
3ChocolateMexicoチョコレートメキシコ
4SushiJapan寿司日本
5Peking duckChina北京ダック中国
6HamburgerGermanyハンバーガードイツ
7Penang assam laksaMalaysiaペナン風アッサム・ラクサマレーシア
8Tom yum goongThailandトム・ヤム・クンタイ
9Ice creamUnited Statesアイスクリーム アメリカ
10Chicken muambaGabonチキン・ムアンバガボン
11RendangIndonesiaルンダンインドネシア
12Shepherd's pieBritainシェパーズパイイギリス
13Corn on the cobglobalトウモロコシ (丸ごと)グローバル
14DonutsUnited Statesドーナッツアメリカ
15Kalua pigUnited Statesカルア・ピッグアメリカ
16Egg tartHong Kongエッグタルト香港
17Lobsterglobalロブスターグローバル
18KebabIranケバブイラン
19Nam tok mooThailandナム・トック・ムー タイ
20ArepasVenezuelaアレパベネズエラ
21CroissantFranceクロワッサンフランス
22Brownie and vanilla ice creamglobalブラウニーとバニラアイスクリームグローバル
23LasagnaItalyラザニアイタリア
24ChampIrelandチャンプアイルランド
25Butter garlic crabIndiaバター・ガーリック・クラブインド
26FajitasMexicoファヒータメキシコ
27Montreal-style smoked meatCanadaモントリオール風スモークミートカナダ
28PhoVietnamフォーベトナム
29Ohmi-gyu beef steakJapan近江牛ステーキ日本
30Goi cuon (summer roll)Vietnamゴイ・クゥーン (生春巻き)ベトナム
31Parma hamItalyパルマハムイタリア
32AnkimoJapanあん肝 (アンキモ)日本
33Fish 'n' chipsBritainフィッシュ・アンド・チップスイギリス
34Maple syrupCanadaメープル・シロップカナダ
35Chili crabSingaporeチリ・クラブシンガポール
36Texas barbecue pork United Statesテキサス・バーベキュー・ポークアメリカ
37Chicken parmAustraliaチキン・パルメザンオーストラリア
38French toastHong Kongフレンチトースト香港
39KetchupUnited Statesケチャップアメリカ
40MarzipanGermanyマルチパンドイツ
41Stinky tofuSoutheast Asia臭豆腐東南アジア
42Buttered toast with MarmiteBritainバタートースト・マーマイト添えイギリス
43TacosMexicoタコスメキシコ
44PoutineCanadaプーティンカナダ
45Chicken riceSingaporeチキンライスシンガポール
46Som tamThailandソム・タム タイ
47Seafood paellaSpainシーフード・パエリアスペイン
48Potato chipsUnited Statesポテトチップスアメリカ
49Masala dosaIndiaマサラ・ドーサインド
50Buttered popcornUnited Statesポップコーン(バター味) アメリカ

ずいぶんと偏りのあるトップ50ですね。。
殆ど個人の好みに近いんじゃないかと(笑)。

国別ランキング 
(同数の場合はランクの高い食べ物が多い順)
No.ランクイン数
1アメリカ7
2タイ4
3グローバル3
4イタリア3
5日本3
6メキシコ3
7イギリス3
8カナダ3
9インド2
10ドイツ2
11香港2
12ベトナム2
13シンガポール2
14中国1
15マレーシア1
16ガボン1
17インドネシア1
18イラン1
19ベネズエラ1
20フランス1
21アイルランド1
22オーストラリア1
23東南アジア1
24スペイン1
50

国別で見ると、アメリカが断トツで7件ランクイン!
次いでタイ、グローバル(世界的な)と続いてます。

ということで、
アメリカ人から見た美味しい料理だと
こんな感じになるんでしょうか?
世界3大料理も形無しですね。。

我々日本人の視点だと、また全然違うはずです。
そもそも日本のベスト3が、寿司、近江牛、あん肝にはならない気が・・・w

やっぱりこういうリストは、自分や他人のランキングと比べてみて、
あーでもない、こーでもないと、ワイワイやるのが楽しいんですよね。

ちなみに1位のマッサマン(イスラム風)・カレー、タイ中部の料理で、
バンコク近辺でも食べるよーとのことですが、作るのがとても手間らしいです。
各家庭によって味が違ったりと、タイ版お袋の味ってとこみたいですね。

まだ食べた事のないメニューも沢山あったので、
自分自身のリスト作り&これらを都内で食べられるお店も探してみます!

2011年6月22日水曜日

ラーメン @ 学園ラーメン

近所にオープンしたラーメン店。
ニンニクガッツリが売りという事なので食べに行ってみました。

券売機にてチケットを購入。カウンター席だけの店内です。

▼学園ラーメン - 750円▼

醤油味のピリ辛ラーメン。
二郎っぽいのをイメージしていたのですが、路線は全然違いますね。
肉と野菜と刻みニンニクを炒めたタンメン的な感じです。
(玉子はおまけでもらえました。)

ガッツリ系なのに麺が細麺のストレートなので、これはちょっと物足りなかったです。
ニンニクガッツリ=太麺がベストと固く信じているので。。

あとはニンニクもけっこう入っているはずのにパンチが弱く感じられました。
もっと入れちゃっても良いんじゃないでしょうか。

ニンニクガッツリを全面に押し出すなら、注文時にニンニク投入量を多めとか少なめとか選べると、バリエーションがあって良いんじゃないですかね。

量はそこそこありましたが、お味と料金のバランスとしては少し割高感ありというのが正直な感想でした。

まだまだ発展途上のラーメンという印象だったので、
これからドンドン美味しくなる事に期待します。

次回はニンニク多めで頼んでみます!

関連ランキング:ラーメン | 荻窪駅

2011年6月19日日曜日

居酒屋 @ はなの舞 荻窪西口店

丸ノ内線の荻窪駅西口を出てすぐにある居酒屋チェーン店です。
その素敵な立地に惹かれ、嫁さんと夜飲みに行ってみました。

何でもテレビ「お願いランキング」に出たとの事で
おススメメニューが特集されています。

その辺りからピックアップして何品か頼んでみました。

▼明太うどん - 504円▼

ランキング第2位との事で期待して食べてみましたが、、、
う~ん、明太子パスタがうどんになりました、という感じで
特に美味しいという訳では。。

▼厚切り牛タンステーキ - 609円▼

東北フェアというのをやっていて、
写真が美味しそうだったので頼んでみましたが、、、
意外にお肉が固くて、厚切りだとちょっと。。

他にもちょいちょい食べたのですが、
これは当り!といったメニューがなく。。。

ドリンクも中生(KIRIN一番搾り)が一杯480円とそこそこのお値段で、
けっこう割高感が漂う食事となってしまいました。

このまま再訪がないのも寂しいので、
おススメがある方ぜひ教えて下さい!

関連ランキング:居酒屋 | 荻窪駅

2010年10月11日月曜日

つけ麺 @ 俺の麺 春道

食べログでの評判が良かったので、
新宿へ寄ったついでに食べに行きました。

店内はかなり狭くカウンター8席のみ。
中々の窮屈感ですが、常にほぼ満席といった人気っぷりです。

▼つけめん - 750円 ▼

良くあるタイプのダブルスープですが、
濃厚だけどしつこくないといったところが「風雲児」に近い印象を持ちました。

麺は中太のストレート。きっちり水でしめられてます。

具のチャーシューは課題かも。肉感があって良かったのですが、
中に筋が入っていて少し食べ辛かったです。

スープ割は卓上のポットで。超極薄味の鰹出汁?
ここも何か工夫の余地があるんじゃないかと思いましたが、
総じてかなり美味しく食べられました。

スープと麺のバランスが良く、私好みの一杯。
中華そば、まぜそばもあったので、ぜひ再訪して食べてみたいです。

以下、おまけ。

▼特製つけめん - 1,000円▼

嫁からちょっとお裾分けで食べさせて貰いました。
つけめんに豪華トッピングが追加されています。

2010年10月2日土曜日

食べ放題 @ モーモーパラダイス 高田馬場牧場 (通算6回目)

▼MIX食べ放題▼

この値段でこの内容は十分にありだと思います!

【訪問日時】
・2010年10月02日(土) 夜

【訪問理由】
・近所で一番CPの高いしゃぶしゃぶ店なので

【混雑具合】
・そんなに混んでいるという事もなく

【食べた料理】
・MIX食べ放題 - 2,000円 (評価★★★)
すき焼き&しゃぶしゃぶの組み合わせが定番です。
牛肉はすき焼きで。豚肉はしゃぶしゃぶで食べるのがベストですね。

【その他】
野菜を適量食べたあとのしゃぶしゃぶスープを
ゴマだれに入れて飲むと本当に美味しいと思うのですが、
他にもやっている人っています?

モーモーパラダイス 高田馬場牧場しゃぶしゃぶ / 高田馬場駅西早稲田駅下落合駅
★★★☆☆ 3.0

2010年9月26日日曜日

回転寿司 @ 大江戸 阿佐ヶ谷店 (通算5回目)

▼さんま▼

▼すずき▼

季節物はさんまでしょうか。今年は不漁ということらしいですが、
私はこのレベルで十分満足でございますw

【訪問日時】
・2010年09月26日(日) 夜

【訪問理由】
・近所で一番まともな回転寿司なので

【混雑具合】
・そんなに混んでいるという事もなく

【食べた料理】
・寿司全般(評価3.5)

【合計支出】
・3,665円 (2人分)

2010年9月25日土曜日

ピーマンレバー炒め @ 味芳斎支店


【訪問日時】
・2010年09月25日(土) 13時頃

【訪問理由】
・食べログでの評判が良かったので

【混雑具合】
・かなり混んでる。相席が基本。

【食べた料理】
・ピーマンレバー炒め - 1,000円 (評価★★)
基本的に塩気がきつかったです。
ラー油がたっぷりかかっていましたが、辛さはなし。
レバーの下処理はしっかりされてました。

付け合わせの野菜たっぷりのスープが一風変わっていて良かったです。
でも、これで1,000円は高いかも。。(ちなみにご飯はお代わり可)

【その他】
土曜日出勤のついでに食べに行ってみました。

最初本店に行こうとしたのですが、
当日はあいにくの休みのようで、そのまま支店へ。

何人分かの注文をまとめて一気に作るみたいで、
タイミングが悪かったのか30分以上待ちました。
これはちょっと辛かったです。

食べログの評価程ではなかったというのが正直な感想。

でも看板メニューは牛肉飯とのことなので、
また機会を見つけてリベンジしてみることにします。

関連ランキング:中華料理 | 御成門駅大門駅浜松町駅

2010年9月24日金曜日

ラーメン @ らあめん花月嵐 下井草駅前店

今日は地元に花月が新規オープンするということで、
早速食べに行ってきました。

随分前から工事は終わっているみたいだったのに、
なかなかオープンしないねーなんて言って、けっこう楽しみにしてたんですよね。
(以前、吉野家だった場所です。)

さすがに開店初日ということもあって、
22時位の到着でしたが、お店の外にまで行列が出来ています。

券売機で食券を購入、カウンターへ案内されました。
オープン特典として次回から使えるトッピングクーポン券をゲット。
これ目当てで来てる人もけっこういたっぽいですね。

<嵐げんこつらあめん(大盛) - 770円>

通常のラーメンは620円。大盛りは150円増しになります。

で、肝心のお味は、背脂チャッチャ系の
いつもと変わらぬげんこつラーメンと言いたいところですが、
麺が少しダマになっていたりして、クオリティは微妙に低かったです。

店内は、けっこうたどたどしい感じでのオペレーションだったので、
あんまり経験の無い人が調理場を担当されてたのかもしれませんね。
(ラーメンが出てくるまでもだいぶ待ちましたし。。)

まあ、チェーン店のオープン初日なんてこんなもんなのでしょう。
それにしても花月が出来たということで、もんじゃそばもいつでも
食べられるようになった事は喜ばしい限りです。

あとは牛丼系のチェーンが復活してくれると、
最高の駅前になるんですけどねー。

これから通わせて頂く事になると思います。

個人評価: ★★★☆☆ (星3.0)
合計支出: 770円

関連ランキング:ラーメン | 下井草駅井荻駅

うどん @ 小諸そば 芝公園前店

会社の近所にある「小諸そば 芝公園前店」。
寒い日だったので、温かいものが食べたいと思い行ってみました。

昼時の浜松町は戦場とでも言いましょうか、
とにかくどこのお店に行っても人でごった返しています。

こちらもご多分に漏れず券売機の周りには空席を待つ人々が。。

<かき揚げうどん - 350円>


とにかく待っている時も、食べている時も気になるのは
慌しく働くホールのおばちゃんたち。

サービスレベルなんぞはお構いなしに、
次から次へと注文を捌いていくその姿は圧巻です。

途中でおばちゃんがコップを割ってしまい、
心配になる一幕もありましたが、ささっと掃除して
すぐにオペレーションに戻っていったので一安心w

お味についてはもはや何もいいませんが、
相変わらずのネギ入れ放題は素敵です。

これからちょくちょくお世話になると思います。

個人評価: ★★☆☆☆ (星2.0)
合計支出: 350円

関連ランキング:そば(蕎麦) | 大門駅芝公園駅浜松町駅

2010年9月23日木曜日

居酒屋 @ こいくちや (通算10回目)

フォトギャラリーシリーズ。
今回初挑戦メニューは下記の2品です。

<鮭ハラス焼き - 280円>

<とりもも焼き - 280円>


ええ。どちらも満足でしたとも。
何度行っても飽きる事はありません。

個人評価: ★★★★☆ (星4.0)
合計支出: 4,470円

2010年9月21日火曜日

肉そば @ 波留乃屋

たまには浜松町でガッツリお昼が食べたいと思い、
食べログでサーチして見つけたお店です。

昼は蕎麦、夜は串揚げを提供するお店らしく、
どんなもんだか興味深々で食べに行ってみる事にしました。

正午過ぎの到着で店内はちょうど満員。
長蛇の列ができるという程では無いみたいですね。

見た目もシステムもほぼ虎ノ門の港屋と一緒というのが第一印象。
姉妹店か何かなんですか?

ということで、湊屋と同じように入口のキャッシャーで注文。
もらったレシートをカウンターのお盆の上に置いて待ちます。

湊屋ノリなので当然肉そばをチョイス。
大盛りにしたのでどんな物が出てくるか楽しみです。

<肉そば(大) - 890円>

並は680円。中は770円との事。
量は思っていたほど多くない印象ですね。

テーブルに備え付けの玉子、天かすが入れ放題なのも
湊屋と同じシステム。

で、肝心のお味なのですが、
かなり「イマイチな感じ」なんですけれども。。

麺は固くボソボソ。汁は甘辛いだけ。
肉もそんなに味が染みて美味い訳でもなく。
(湊屋に酷似してるのですが、別に美味いと思えないんですよね。。)

卓上のポットでスープ割りもしましたが、
CPも含め、満足度は残念な感じでした。

これだったら並で十分だったかもしれません。
とにかく茹での足りない乾麺みたいな、あの麺がどうにかなれば
美味しさは増すと思うのですが。。(あくまで個人的な好みです。)

但し、夜の串揚げは気になるので、
機会があれば別途訪問してみたいです!

個人評価: ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出: 890円

2010年9月19日日曜日

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算46回目)

フォトギャラリーシリーズ。

<辛辛魚つけめん(中盛、ネギ多め) - 880円>

一時期、味が落ちてきたのを勝手に心配していましたが、
最近は問題ないみたいですね。今回もバッチリです!

最初に食べたあの頃の感動が蘇ってきましたよ。
「井の庄」、本当に素晴らしいお店です。

個人評価: ★★★★☆ (星4.5)
合計支出: 880円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

2010年9月18日土曜日

焼鳥 @ 鳥やす 本店

久しぶりに、高田馬場の「鳥やす」へ行ってみる事にしました。
こちらは学生時代に良く通っていたお店で、たまにもの凄く食べたくなる日が
あるんですね。まさしく今日がそんなタイミング。

さかえ通りの一番奥にお店はあります。
17時半位に到着しましたが、先客が意外と多くてビックリです。

テーブルが密集していて、けっこうゴミゴミした雰囲気の店内なのですが、
それがまた良い味を出してるんですよね。これぞ高田馬場といった感じです。
ということで2階に案内され、早速注文を。

<瓶ビール・煮込み・もつ煮・小おろし(お通し)>

何といってもここの定番は「煮込み(300円)」。
頼んでからすぐに出てくるので、とりあえずのおつまみとしては持ってこいです。
柔らかく煮込まれた野菜もさることながら、手羽先が良いアクセントになっておりGOOD。

一緒に頼んだ「もつ煮(300円)」は、味噌仕立てなのですが、
和風のダシが効いており、一風変わった感じで美味しかったです。
(写真からもお分かりになる通り、瓶ビールはサッポロ黒ラベルです。)

<焼き物(つくね・はさみ・かわ)>

焼き物で、私のお気に入りは「つくね」と「はさみ(ねぎま)」と「かわ」。

つくねはけっこうパサパサした独特の食感なのですが、
これがけっこう癖になるといいますか。この味をたまに思い出して食べたくなるんですよね。

はさみ(ねぎま)、かわも一本70円でこのクオリティなら文句のつけようがありません。
(良く考えたらこの値段で焼き鳥を食べられるお店って他には知らないです。。)

 <大おろし>

それと特筆すべきは「大おろし(180円)」でしょうか。
お通しで出てくる大根おろしの大盛り版で、中にはうずら卵が3つ入っており、
これを焼鳥と豪快に合わせて食べるとたまりません!

<白レバーのポン酢醤油・ホタテのわさび漬け>

その他のおつまみ類もそれなりに美味しかったですが、
そういえば「うに染め」が見当たりませんでしたね。

昔、良く注文していたメニューなのですが、
鶏のささみを海苔巻風にしたもので、中にウニペーストがはいっていて、
ポン酢で食べると非常に美味しかったのを記憶してます。。
(ちゃんと店員さんに聞いてみれば良かったです。)

昔から味も値段もそのまんま。
もの凄くという訳ではなく、普通に美味い。

高田馬場で焼鳥といったらやっぱり「鳥やす」ですね。
これからも通わせて頂きます!

個人評価: ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出: 5,400円(2人分)

関連ランキング:焼き鳥 | 高田馬場駅下落合駅目白駅

2010年9月11日土曜日

つけめん @ 麺処 井の庄 (通算45回目)

フォトギャラリーシリーズ。

辛辛魚つけめん(中盛、ネギ多め、辛さ控えめ) - 880円














今回、夜の訪問でしたが、完全に味が昔に戻っている事を確認!
濃すぎず、薄すぎず、ホントに良い感じで麺にスープが絡みます。

ブタも柔らかく、やや多めに感じる日もあったのですが
今日はちょうど良いバランス。

最後のスープ割りもバッチリ。言う事無しです。
(ちなみに店長は不在。)

井の庄クオリティの完全復活ですね。
これからはペースを上げて食べに行かせて頂きます!

個人評価: ★★★★☆ (星4.5)
合計支出: 880円

「井の庄」過去ログ

[リンクサイト]
麺処 井の庄

2010年9月7日火曜日

つけ麺 @ はなみずき

西武新宿線界隈で美味しいと評判の「はなみずき」。
会社帰りに立ち寄ってみました。

野方駅のホームからも見える判りやすい立地。
ぐるっと歩いて回らなければいけないのは仕方ないですねw

21時前の到着でしたが、店内はまずまずのにぎわい。
券売機で食券を購入。カウンターへ座りました。

ちなみに大盛りまでは無料との事。
並が220グラム、大盛 330グラムのようです。

つけ麺(大盛) - 780円













魚介の強い和風ダブルスープ。
やや濃厚さに欠ける感じがしますが、
あっさりめが好きな方はハマるのではないでしょうか。

麺は中太。コシがあってけっこういけます。

特筆すべき点としては、スープの中に入っているでかいチャーシューが
柔らかく美味しかったですね。

スープ割はゆず風味。美味しいことは美味しいのですが、
単純にお湯で薄めているような感じがしたので、
ここはもう少し工夫できるんじゃないでしょうか?

東高円寺の「えん寺」に似た感じの味わいだと思いました。
「えん寺」が好きな方は、ぜひ一度食べに行ってみては如何でしょう。

ラーメンが美味いと睨みました。今度また食べに行ってみます!

※えん寺の姉妹店だと後になってから知りました。
味が似てるのはごもっともですねw

関連ランキング:ラーメン | 野方駅都立家政駅沼袋駅

2010年9月4日土曜日

炒飯 @ 東秀 井荻店

飲んだシメに嫁と食べに来ました。
井荻では福しんと並ぶ2大ラーメン店ですが、
何故かこちらにはあまり来た事がありません。

チャーハンが安くなっていたので、
こちらを食べてみる事にしました。

新チャーハン - 390円
うーん。酔っぱらっていたからかもしれませんが
ただの炒飯といった感じで、別段美味いということはなく。。
味が薄かったので醤油を回し掛けして食べ進めました。
セットのスープは和風で何か良い感じでしたね。

ということで東秀の良さが全くわからなかったので、
次回シラフの時に再度訪問してみる事にします!

おススメメニューのある方、ぜひ教えて下さい。
(ちなみにオリジン弁当と同じ会社が経営してるのですね。知りませんでした!)
関連ランキング:中華料理 | 井荻駅下井草駅

居酒屋 @ こいくちや (通算9回目)

フォトギャラリーシリーズ。
けっこう久しぶりの訪問ですね。

新メニューも充実してました。

スパム&さんまわさび漬け焼き


チーズ春巻き&牛すじ塩煮込み


鳥レバ焼き


基本的にどれも安くて美味しいのはいつも通り。

ただ、いつの間にかメニューの牛すじ煮込みが「牛すじ塩煮込み」に変わってました。。前の方が美味しかったですよー。

切に復活を願います。

個人評価: ★★★☆☆ (星4.0)
合計支出: 5,000円くらい

2010年9月3日金曜日

五目鶏めし @ 松屋 芝大門店

松屋の五目鶏めし。
携帯会員になるとクーポンが使える(*)との事で、
試してみる事にしました。
http://www.matsuyafoods.jp/

通常330円が80円引きの250円になります。
これはお得な感じですね。

五目鶏めし(並) - 250円


けっこう楽しみにしていたのですが、
お味はあんまり大したことはありませんでしたね。。

炊き込みご飯風といいますが、
味付けされた鶏肉や煮物系がご飯の上に乗ってるだけといった印象。
牛丼のような濃い味付けではないので少々物足りなく感じてしまうかもしれません。

でも、飲んだ帰りとかにさっぱりと〆るのはありだと思います。
今度試してみます。

(*)クーポンは11~14時の間は使えないみたいです。ご注意を!



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2010年9月2日木曜日

牛鍋丼 @ 吉野家 芝大門店

会社帰りに、吉野家の新メニューを発見!
牛鍋丼、しかも280円という値段なら食べない手はないと思い、
試してみる事にしました。

牛鍋丼(並) - 280円


「すき焼き風牛丼」といった見た目。
豆腐としらたきがインパクトあります!

肝心のお味も普通の牛丼とは違いますね。
ちゃんとすき焼き的な感じがしますw

個人的にはけっこう好きなこの味。この値段なら全然ありではないでしょうか。

余談ですが、ご飯(白米)の質に関していうと、
松屋よりも吉野家の方が美味いですね。

今まで気にもしてなかったのですが、
昼は松屋で食べたのでものすごく鮮明に違いがわかりました。

ネットニュースとか見てると、
牛鍋丼は吉野家の切り札として登場したメニューとの事。
安くて美味しいメニューは大歓迎なので、これからも頑張って欲しいものです!



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2010年8月30日月曜日

ラーメン @ ホープ軒

通勤経路変更に伴う駆け込み需要シリーズ。

ものすごく久々の訪問です。
若かりし頃は夜通し遊んで、朝のシメに良く食べに来たものですなー。
あれから10数年といったところでしょうか。

何と言ってもこちらの特徴は24時間営業。
いつでも好きな時にここへ来ればラーメンが食べられるというのは
素晴らしい事だと思います。

ということで、懐かしのお味を堪能する事に。

ラーメン - 700円


卓上にあるネギは入れ放題です。
懐かしの背脂チャッチャ系。表面の脂の層が半端じゃありませんねー。

一口食べると強烈な豚骨臭が!
臭みが全然消えないあたりに屋台っぽさを全開で感じます。

ただ、それだけ臭いが強いのに関わらず、スープは意外にも薄口。
卸しニンニクを足しましたが味が落ち着かず、結局豆板醤を入れて何とかしました。
しかし、こうなるともはや別のラーメンですな。。

ちなみに麺は中太のストレート。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシといったところでしょうか。

昔はもっと美味く感じたんだけどなーというのが今回の正直な感想です。
私の舌が肥えたのか、店の味が落ちたのか。

真偽の程はわかりませんが、
また10年経ったら必ず食べに来ることを心に誓ったのでした。

個人評価: ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出: 700円



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