なぜ大戦争をする必要があるのか全く理解できませんがｗ
確かテナントが全てラーメン店だという事を聞いています。
たまたま渋谷で仕事だったので寄ってみる事にしました。
今回の梵天はビルの１階にあり、二郎インスパイア系ということなので
若干の期待を持っての訪問です。
14:00頃の到着で先客は２名。全く待たずに着席できました。
券売機で食券を購入のシステム。
購入の際に太麺 or 細麺、麺の量が選べます。
大盛りまで無料と書いてありますね。
食券を渡す時点で無料の「野菜増し」オプションが可能なようです。
特に店員さんには聞かれないので、自己申告になるみたいです。
また麺の固さ、スープの濃さ、脂の量もこの時点で注文できるみたいです。
太麺、大盛りで注文したので、茹で上がりまでやや時間がかかりました。
＜ らーめん - 700円 ＞
そしてようやく運ばれて来たラーメンのお味は・・・
見た目は亜流なのですが、味は別物って感じでしょうか。。
スープを一口飲むと小滝橋店とかに似た感じを受けるのですが、
それも最初の数口だけですね。結構しょっぱかったりします。
トッピングにニンニクが無かったので、物足りないのはそれが原因かもしれません。
麺はツルツル中太のストレート。やや柔らかめの茹で上がりです。
野菜はシャキシャキなのですが、やはりニンニクが無いと。。
チャーシューは本当にラーメン店のチャーシューといった感じで、
二郎的なブタではありません。
量は多くないのであっという間に完食出来てしまいます。
という事で、亜流にまでも及ばないという感じで、
いま一つ残念な結果でした。(二郎インスパイアでないならゴメンナサイ！)
ただ、カスタマイズによっては自分好みに出来るかもしれません。
スープ薄め、麺固め、脂多めなら何とか行けるかもですね。
単純に味が自分の好みとマッチしなかったというだけなので、
その他の部分には何の不満もございません。
接客等も素晴らしく、良いお店だなと思いました。
つけ麺を頼んでいる人も多かったので、
機会があれば、次回頼んでみます。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出： 700円
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