参鶏湯 @ 百済参鶏湯（ソウル編）

「そんなに美味いって感想は･･･」

ソウル旅行２日目。

「瑞源」でお粥を朝食にしたのですが、
どうにも満足できず。

不完全燃焼のまま明洞を散策していると、
こちらも事前にチェックしていた「百済参鶏湯」を発見。

ここで挽回とばかりに行ってみる事に。

店内はやっぱり大半が日本人。
ここもガイドブックパワーの賜物なのか。

とりあえず来たからには参鶏湯を。

・サムゲタン(参鶏湯) - W 11,000


つきだしはキムチ、カクテキ、ニンニクのキムチの３つ。
お味は格段なんてことはありません。

参鶏湯のお味の方も、そんなに際立って
何かが美味いということもないです。

いたって普通の参鶏湯。

個人的には牛角の参鶏湯が、骨まで食べれるように
柔らかく煮込まれていて好きなんですが、
本場の参鶏湯はそういうことでは無いんですね。

今まで何店か韓国の参鶏湯店を食べに行ってますが、
やっぱりそういうものなんでしょうか。

疑問を残し、もう１件行きたいと思いつつ
またも不完全燃焼でお店を出たのでした。

個人評価： ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出： W 22,000 (約2,750円)

[リンクサイト]
百済参鶏湯
百済参鶏湯｜韓国ソウル｜グルメ｜「コネスト」

粥 @ 瑞源（ソウル編）

「韓国のお粥はこんな味？」

ソウル旅行２日目。

朝食は明洞にある粥専門店「瑞源(ソウォン)」へ。
ガイドブックやらにも頻繁に取り上げられている
有名店のようです。

店内の客は、ほぼ日本人で占められている模様。
地元の方はあまり行かないんですかね？

日本語のメニューもあり。
ガイドブックの写真で美味しそうに見えた次を注文。

・あわび粥 - W 9,000
・えび粥 - W 8,000

待つこと数分で登場。
パッと見、意外と量は少ないみたいです。



肝心のお味はけっこうな薄味。
つきだしで味をカバーして食べるのが正解みたいですね。
お粥を食べつつ、キムチをかじる、みたいな。

つきだしの中では
青唐辛子のおひたしが美味かったです。

あっさりと完食。
期待が大きかった分、
ちょっと物足りない感じでした。

ぜひ他の店と食べ比べて見たいです。

個人評価： ★★★☆☆ (星3.0)
合計支出： W 17,000 (約2,100円)

[場所]
明洞の世宗ホテル隣（すぐわかります。）