ラーメン @ なんつッ亭 秦野店 (２回目)

あまりに遠いので、もう行く事も無いと思っていた
「なんつッ亭」本店に、これもまたもう行くことのないと
思っていた仕事が近所で入ったので、帰りに寄ってみる。

到着は夜８時前。
前回と打って変わってそれほど混雑しておらず、
すぐに席に着くことができました。

お目当ては、つけ麺マップに載っていたつけ麺。
本店でぜひ食べてみたいという、よく考えたらどうでも良い理由ですね。

< 和風とんこつつけ麺 (大盛・太麺) - 800円 >


注文がしたものが出てきるまですごーく待ちます。
ロットの間隔がえらく長いみたいです。
しかもつけ麺の太麺、大盛りなんか頼んでしまったので
そのロットの一番最初の注文なのに、一番最後に出てきました。
20分近く待ったんじゃないでしょうか。ちょっとつらかったです。

太麺は普通でいうところの中細。
微妙に平打ちになっているみたいですね。
茹で加減も程良く美味いです。

また、スープは驚く程に濃い。
マー油が効いたしょっぱいくらいに強いスープは、
以前にラーメンを食べた時に比べはるかに濃厚。

魚介系のスープを食べ慣れた舌には豚骨味が新鮮に感じます。
それほど麺をスープに漬けずとも充分に食べられます。

個人的には卸しニンニクを少し加えたかったが、
別注文するほどスープの量も多くないのでやめときました。

最後にスープ割り。
割ってもなおラーメンより濃い。というか、
ラーメンもこれくらい濃かったら嬉しいのにと思いつつ完食。
寒い日だったのでかなり暖まりました。

さすがにもう行くチャンスはないと思うので、
次回は池袋店になることでしょう。

ご馳走様でした。

個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 800円

[リンクサイト]

なんつッ亭 秦野店 （ラーメン / 渋沢）
★★★★☆ 4.0

ラーメン @ なんつッ亭 秦野店

今日は仕事ではるばる秦野まで。

前々から行ってみたいと思っていた
「なんつッ亭」の本店が隣の渋沢駅にあるので
ついでに行ってみることにしました。

駅から徒歩数分でお店に着きます。
思ったより大きな店舗でちょっとビックリ。
「うまいぜベイビー」のデカイ看板が目印です。



店内もかなりの賑わい。
混みそうな時間を避けていったつもりでも１０人待ちくらいで、
待ち椅子に座るとすぐに係の人にオーダーを聞かれました。



味噌にしようと思ってたのですが、
お勧めを聞くと「ねぎちゃーしゅーめん」とのこと。

味噌は取りやめにしてそちらを注文。
遠くからいらっしゃったんですか？なんて聞かれたので
不思議に思って見ると、店内にスーツ姿は私一人だけ。
このあたりではスーツの人は珍しいのでしょうか･･･。

ようやく席に座れましたが、
注文の品が出てくるまでかなり待ちました。

< ねぎちゃーしゅーめん - 900円 >


テレビで見たことのある、
マー油がたっぷりかかったラーメンが
目の前に出された時は、ちょっと感動。

スープを飲むと豚骨ラーメンであることがはっきりとわかります。

意外にも味はそれほど濃くなく、
もしかしたら薄いかも･･･といった印象を抱きます。
マー油に強い期待を抱いていたせいかもしれません。

麺は細めの部類に入るが、長浜ラーメンよりは少し太いです。
個人的にはもう少し固い麺の方がよかったっす。

味に何か足りない！と思ったので、生にんにく50円を追加。
これが大当たりで、一気に味が引き締まりました。

ちなみにニンニク絞り器と生ニンニク３片が出てきましたが、
２片くらいで止めといたほうが吉です。

チャーシューも柔らか過ぎず、固過ぎず。
このラーメンには良く合っています。

替え玉があったら最高なのになーと思いつつ完食。
家帰って調べたら熊本ラーメンだったのね。
そりゃ替え玉はありませんね。失礼しました･･･。

もうすぐ池袋店が出来るとの事です。

個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 950円

[リンクサイト]

なんつッ亭 秦野店