昔、大阪へ行った時に
友人のお薦めだったのが心斎橋にある「神座」でした。
冬の寒い日に行ったのですが、白菜の味が良く染みたスープが珍しく、
かつ美味しかった事がとても印象に残っています。
そんなこんなで10数年。すっかり御無沙汰になっておりましたが、
たまたま歌舞伎町を通りがかったので、立ち寄ってみる事にしました。
店外の券売機で食券を購入する仕組みです。
夕方なのでコンスタントにお客さんは入ってきますが、
店内は広いので、そんなに混雑していません。
けっこう芸能人の色紙が飾ってあって、ラーメンが出てくるまで
ボケーっと眺めてられます。
今回は一番スタンダードなラーメンを頼んでみました。
・おいしいラーメン - 650円
一口食べると懐かしい味が。
薄口で白菜の風味が良く効いています。
卓上にあるトッピングで色々と味を調整します。
そういえば味付けニラってありましたよねー。
ということでこれを大量投入。
麺は中細のストレートで、特に何が美味いという訳ではないのですが、
やっぱりスープのインパクトにつきるんじゃないかなと思います。
かなり満たされて家路に着く事ができました。
今度はトッピングを色々楽しんでみたいですね。
個人評価: ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出: 650円
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