嫁さんの「井の庄」通いが止まりません。
今日は新メニューに挑戦してみることに。
< 辛辛魚つけめん (太麺・大盛り) - 1,010円 >
これに「大根おろし - 50円」をトッピングしたところ大当たり。
スープに入れると味に深みが増して美味さアップ。
こういう食べ方があるんだと感心しました。
やったことがない方、ぜひ試してみてください。
最近、薄味になったような気がしますね。
相変わらず最後はちょっともたれるのですが、
でもそれなりに毎回満足なのでした。
個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 1,060円
[リンクサイト]
麺処 井の庄
2008年11月29日土曜日
ラーメン @ 麺処 井の庄 (１１/１５回目)
2008年11月28日金曜日
ラーメン @ らあめん丸
何かの雑誌で見つけた三田の「丸」。
つけ麺の濃厚スープが美味いとの事なので
仕事のついでに寄ってみる。
１９時頃の到着で先客は２名。
そんなに混んでいなかったので
すぐに席に着くことができました。
< 得つけめん (大盛り) - 1,200円 >
具沢山のつけ麺がこの「得つけめん」ですが、
1,000円越えですか･･･。
大盛り(350グラム)で100円増し。
注文する際はカウンターで現金にて。
魚粉が乗ったスープは噂通りドロドロだが、味はそんなに濃くない。
例えるなら、味はジャガ芋のポタージュみたいな感じ。
麺によく絡むのですぐにスープが無くなってしまいました。
お店の人は慣れっこみたいで、スープが無くなったのを見計らって
すぐにお代わりを出してくれましたが、食べててスープが無くなったって
初めての経験ですね。
でも値段が高い割には各具材どれもイマイチな感じ。
煮玉子は美味かったです。
スープ割りが無いのも難点。
もっと工夫すれば、まだまだ美味くなると思います。
次回はラーメンを食べてみたいです。
上から目線でゴメンナサイ。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 1,200円
[リンクサイト]
らあめん丸 (らあめんまる) （ラーメン / 三田、田町）
★★★★☆ 3.5
| 採点：★★★ |
2008年11月15日土曜日
ラーメン @ 麺処 井の庄 (１０/１４回目)
今日は定番の井の庄です。
そして注文するメニューもすっかり定番に。
< つけめん (太麺・大盛り) - 910円 >
何か最近スープが薄くなったような気が。
ポタージュっぽい感じですね。
でも美味いからまあいいか。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 910円
[リンクサイト]
麺処 井の庄
2008年11月14日金曜日
ラーメン @ TOKYO味噌らーめん 江戸甘
都立家政「七彩」の二毛作店である「江戸甘」。
近所に住んでいるくせにその存在を最近知り、
早速とばかりに食べに行くことにしました。
味噌ラーメン専門と言うことで、
昼の喜多方ラーメンとは別の趣旨が楽しめると期待も高まります。
19時過ぎの訪問でちょうど席に一つ空きが。
券売機で食券を買い、ラッキーとばかりに滑り込みました。
オーダー時に麺の量を選べます(普通150g、中盛200g、大盛250g)。
特に料金は変わらないので、ここは大盛りで。
しかし、注文してから出てくるまでが長い！
どれくらい待ったことでしょう･･･。
20分から30分位は待ったのではないでしょうか。
とっても細やかにラーメンを作っていたので、
時間がかかるんだろうなーとは思って見てましたが、
これはさすがにかかりすぎでしょう。
お腹が減って死にそうです。
< TOKYO味噌ラーメン(大盛) - 920円 >
ようやく出てきたのですが、
その間の、店主と常連さんらしき人とのやり取りが
とっても気になりました。
何でも新しいメニューを考えただかで、
その方だけに試食を勧めていたのですが、
まわりにいる他の人は気にも留めずに完全に２人だけの世界。
ずーっとラーメンが出させるのを待っている
人達にとっては、待たされている上に無視されてる感があり
不愉快だったのではないかなーと思いますよ。
接客態度に関しては丁寧で素晴らしいと思ったのですが、
こういう所に対してこそ、ホント気を使って欲しいです。
そんな感じで待っていたので、
肝心のお味に対しても自然と厳しい見方になってしまいます。
甘口のスープで色々と工夫がしてあると思うのですが、
待った甲斐があったかどうかと言われると微妙･･･。
麺は七彩と同じ麺をつかっているんですかね。
チャーシューだけは柔らかで文句なしに美味かったです。
個人的には「純連」とかの味が好きです。
でも、文句ばっかり並べてもう行かないのも良くないんで、
また今度、日を改めてトライしてみたいと思います。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 920円
[リンクサイト]
TOKYO味噌らーめん 江戸甘 (えどあま) （ラーメン / 都立家政）
★★★★☆ 3.5
| 採点：★★★ |
2008年11月12日水曜日
ラーメン二郎 @ 三田本店（１/４回目）
もうすぐ年の瀬だというのに、ようやく今年初の本店詣で。
１年近くのご無沙汰です。
月に何回か本店の近所で仕事になったので
ラッキーとばかりに行ってみましたが、
昼時は鬼のような行列です。
折り返し地点を越える並びに加え、鍋二郎たちも。
結局席に着くまでに１時間位かかりました。
< ぶた入りラーメン/野菜/アブラ - 600円 >
午後も仕事だったのでニンニクはなし。
二郎でニンニクを入れないなんてありえないことですが、
この日はそれをも吹き飛ばしてしまう大当たりの日。
あまりのスープの美味さにどうしようかと思いました。
ニンニクを入れてればどんなに美味かったことか･･･。
麺、スープ、ブタ、野菜、全てが完璧でしたね。
(本当はブタがもう少し厚ければ最高でした。)
まだ浅い二郎歴ですが、その中ではベストな一杯。
二郎の魅力をガッツリと堪能しました。
総帥は相変わらずの仕事っぷり。
いつまでもこの味を出し続けて欲しいものです。
大満足でした。
個人評価： ★★★★★ (星5.0)
合計支出： 600円
[リンクサイト]
ラーメン二郎 三田本店 (らーめんじろう) （ラーメン / 三田）
★★★★★ 5.0
| 採点：★★★★★ |
2008年11月7日金曜日
ラーメン @ 背脂醤油 のあ (２回目)
前回の訪問でけっこう自分の中ではヒットだった
神保町「背脂醤油 のあ」の脂そば。
今度は他のメニューを頼んでみようと思って訪問するが、
結局同じものを注文してしまう。
< あぶらそば (大盛) - 700円 >
20時位の訪問で店内はそこそこの賑わい。
相変わらずの美味しさですが、
大盛りにするとちょっと胃がもたれるのは一緒。
単純に普通盛りが私には良いかもしれませんね。
次回こそはラーメン食べます。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 700円
[リンクサイト]
のあ吉 (のあきち) （とんかつ / 神保町）
★★★★☆ 4.0
| 採点：★★★★ |
2008年11月5日水曜日
ラーメン二郎 @ 歌舞伎町店 (通算3回目)
久し振りに歌舞伎町で二郎を。
19時過ぎの到着でテーブルに空席が２つ。
待たずに座れるのは良いことですね。
< 普通盛/野菜/ニンニク - 700円 >
相変わらず麺はユルユルで、ブタは固めな歌舞伎町店ですが、
スープの味はやっぱり二郎。
それなりに美味しく頂けたのでした。
ニンニクは入れなきゃね！
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 700円
[リンクサイト]
ラーメン二郎 歌舞伎町店 (らーめんじろう) （ラーメン / 西武新宿）
★★★★☆ 3.5
| 採点：★★★ |
2008年11月3日月曜日
ラーメン @ 古武士
休日にぶらぶらと新宿へ。
嫌がる嫁さんを無理やりオタキの二郎に連れて行こうとしたところ、
たまたま通りがかったのが、今日の「古武士」です。
何となく美味しそうな看板が出ていたので、
うまいこと嫁さんに言いくるめられてつい行ってみる事に。
店外にある券売機で購入。
つけ麺が美味そうだったので、
それぞれ思い思いに注文してみました。
18時位の入店で先客は数組。
テーブル席もあり、ゆっくりと座れそうな感じです。
< ネギつけ麺 (中盛) - 880円 >
< 味玉辛つけめん - 880円 >
中盛は300グラムらしい。
何か注文が間違っていたとの事で、
写真はメニュー通りのものではないようです。
私が頼んだ「ネギつけ麺」はスープが違ったようで、
後から別のものを追加でいただきました。
で、肝心のお味は和風豚骨味って感じでしょうか。
あからさまな魚粉投入は見られませんが、
流行系のダブルスープだと思います。
でも味が薄いのでイマイチ物足りないです。
麺は縮れ太麺。特段ここが良い！といったこともなく、
具もどれもアベレージな印象です。
スープ割りもただのお湯みたいだったし、
ちょっぴり残念な結果でした。
もう二つくらい工夫があると
更に美味しくなるのになーと、少し上から目線での評価。
機会があったらラーメンも食べてみたいです。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.0)
合計支出： 1,760円 (2人分)
[リンクサイト]
古武士 （ラーメン / 西武新宿）
★★★☆☆ 3.0
| 採点：★★★ |
