夜は嫁さんが坦々麺が食いたいとの事、
地元にある中華料理店「小虎」へ行ってみました。
街によくあるといった感じの中華料理屋さんですが、
中国人のご夫婦が営まれており、本場の味付けで
おつまみや一品料理等はけっこう美味いんです。
< 棒棒鶏 - 500円 >
< 坦々麺 + 半チャーハン - 750円 >
< レバニラ定食 - 750円 >
嫁さんは坦々麺と棒棒鶏がお気に入り。
いつもここではその２つを食べています。
私はレバニラ定食がお気に入り。
ちゃんとレバーを油で素揚げしてから一気に強火で炒めます。
肉厚で美味いんです。
ちなみに一押しは今回頼んでいませんが、
ハチノスの冷菜(名前は失念･･･)で、メチャメチャ美味いです。
これと紹興酒でかなりいけます。
地元の貴重な美味い店。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 2,000円 (２人分)
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2007年10月31日水曜日
中華料理 @ 小虎
塩つけ麺 @ ひるがお
今日は午後から渋谷で仕事。
せっかくなので、ちょっと遠出して「ふくもり」に行こうと思ったら定休日でした。
予定を変更して「ひるがお」に行ってみることに。
13:30 の到着時点で５人待ちです。
けっこう席数があるようで意外に早く座ることができました。
それほど待つことなく注文の品が運ばれてきます。
＜ 塩つけ麺 - 750円 ＞
麺は中太の平麺。
けっこう柔らかめに茹でられているが、食感はバッチリです。
普通で300グラムあるみたい。
スープは一口飲んだ瞬間、
サッポロ一番の塩味を思い出しました･･･。
食べ進めるうちに酸味が効いてきて別な味に変化します。
味の奥行きとかはそこまで無いような気がしますが。。
スープ割りを頼むと、
一気に魚介の香りが濃厚になりました。
器の底に溜まった小粒の貝柱がとっても美味いです。
スープの最後を飲み干す瞬間が、再びサッポロ一番を彷彿させます。
一度で二度楽しめるといった感じでした。
数少ない塩専門に敬意を表してこの評価。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 750円
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2007年10月30日火曜日
つけ麺 @ 麺屋 じげん
朝から少々体調不良。
午後からゆっくり出社することにしたのですが、
やっぱり途中でラーメン補給をすることに。
高田馬場に着いて「俺の空」に向かったところ、
昼時ということもあってなかなかの行列。
急遽行き先を変更し、「つけ麺マップ」に載っていた
「じげん」へ行ってみました。
ラッキーなことに店内は混んでおらず、
そのまますぐに席に。これは穴場ですね。
券売機で食券を買うシステムです。
＜ つけ麺 (大盛) - 750円 ＞
麺は平打ち太麺と中太ストレート麺の２種類選ぶことができ、
店主オススメは前者。大盛は無料でした。
販売機にあった「濃厚つけ麺」は、
味が安定しないのでしばらく取りやめだそうです。
麺の上に全て具が乗っています。
ほうれん草のトッピングって珍しいかもしれませんね。
家系を一瞬彷彿させます。
スープの味は魚粉のアピールが強い印象。
しかし、濃厚さはそこまでなくやや平淡にも感じます。
一緒に三杯酸が出されたので、微量をスープに入れると
味の変化を楽しむことができます。
驚きは麺ですね。
食べ始めは固めに茹でられてるな、程度の印象しかなかったのですが、
どんどん食べ進めていくと麺から甘みを感じるようになります。
こういう体験はたまにありますが、
さすが店主オススメということでしょう。麺食いには堪りません。
炙りチャーシューも手の込んだ仕事です。
表面は固いが身は柔らかく。
スープ割りも刻みネギが投入され、美味しくいただけます。
店主のサービスが非常に気持ち良く、
今後が期待されるお店です。
調子が悪いのもすっかり治りましたｗ
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 750円
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2007年10月29日月曜日
ラーメン二郎 @ 神田神保町店
ここで二郎も７店舗目。
並ぶ並ぶと聞いてはいましたが、
会社帰りに訪問してみると、ありえない位の行列が目の前に。。
まずは駐車場の奥から並びだすことにします。
結構待つことを覚悟していましたが、そこは二郎。
回転率は良いみたいで、30分程で券売機まで来ることができました。
ここで麺の量を聞かれます。
中に入ったらすぐに席に着くことができ、
さらに間を空けずにトッピングの確認に入ります。
マシマシが出来るのか？一瞬悩んで躊躇したために、
何となく普通盛にしてしまいました。。
＜ 小豚/ヤサイ/ニンニク/カラメ - 750円 ＞
野菜の盛りはGOOD！
最近になって、ようやくカラメは野菜の為にあるということに気付きました。
今までは、何でそんなにしょっぱくするのだろうと
不思議だったのですが、これも二郎に慣れてきたということなのでしょう。
モヤシにカネシがかかってウマーイ。
麺は中太ストレート平麺。
細いくせにボソボソ感が強く、なかなか小憎らしい麺です。
スープもしっかりと二郎してます。
豚もかなりカネシが染みており、かつ柔らかい。これは美味いです。
量の多さもトップクラス。危うく撃沈しそうになりました。
最後にドンブリを手で持ってグイグイと飲み干します。
麺が細かったけど美味かった！満点です。
次は小豚ダブルいきます。
個人評価： ★★★★★ (星5.0)
合計支出： 750円
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2007年10月28日日曜日
焼肉食べ放題 @ 焼肉風風亭 西武新宿駅前店
昨日はラーメン屋のハシゴをしたので、
今日は嫁さんのリクエストを聞き、焼肉食べ放題へ。
目的地は西武新宿の「焼肉風風亭」に決定したのですが、
ここは何時行っても満席で、未だに食べたことのないお店です。
ということで開店を狙って行く事にしました。
着くとすでに店内にはお客さんが多数。
やはり人気店ということなのでしょう。
とりあえず、下記の食べ放題と、飲み放題 + 1,000円を注文。
< 上焼肉食べ放題 - 2,980円 >
メニュー
タン塩、上ミノ
上カルビ、上ロース
こんな感じの網焼き
ごぼうサラダ
ユッケ
ユッケビビンバ
通常の食べ放題と違って、上焼肉食べ放題は
上質肉とサンチュ等が頼めるということでしょうか。
サンチュで巻いて食べられるかどうかは
非常に重要なので、迷い無く上コースです。
特徴的だったのは、通常の食べ放題でも
タン塩、ユッケが食べ放題に含まれているということです。
これは嬉しいですね。
肉質については、
タン塩は他の食べ放題の店に比べれば柔らかいかも。
ただし他の肉に関しては、まあ普通というか･･･。
食べ放題として考えたらアベレージ以上です。
最後はデザートのメロンシャーベットでかなりすっきり。
十分元を取った気分になれる食べ放題でした。
個人評価： ★★★★☆ (星3.5)
合計支出： 8,350円 (２人分)
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2007年10月27日土曜日
ラーメン @ 麺や 璃宮
昼に「べんてん」で腹一杯になった後、
珍しく「大江戸博物館」なんてところに行ってみました。
夏目漱石展などを見るが、難しくて私にはさっぱり･･･。
その後、そんなに腹が減ってはいなかったのですが、
せっかくなので「つけ麺マップ」に掲載されていた
住吉の「璃宮」に行ってみることにしました。
折りしも台風の中だったので
途中で強風に煽られ、傘が２本とも折れるという惨事に。。
壊れた傘を差しながら、何とかたどり着くことが出来ました。
18:00頃の到着でしたが、ちょうど満席で少し待つことに。
晴れの日だったら、きっと行列してるんでしょうね。
＜ らーめん - 650円 ＞
＜ 燻玉つけめん - 850円 ＞
麺は「らーめん」で200グラム、「つけめん」で250グラム。
らーめんは完全なダブルスープ。
でも、よくある魚介系とは一線を画す不思議な味わい。
何の味が効いているのか判らないのですが、かなり美味しいです。
つけめんは嫁さんに一口食べさせてもらったのですが、
期待していた濃厚魚介スープという程ではない印象。
ちょっと酸っぱいかも。
どちらかというとラーメンの方が好みでした。
でも店員さん曰く、お客の７割がつけ麺を注文するとの事。
昼に食いすぎたということもあり、
そこまで堪能することが出来なかったことが悔やまれます。
実は会社から電車で一本ということも判明したので、
近日中にまた訪れてみたいと思います。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 1,500円 (２人分)
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ラーメン @ べんてん (２回目)
土曜日だが朝から大雨。
台風が近づいて来てるんだそうな。
･･･ってことは、
巷の行列店は待たずに食べれる？と淡い期待を抱いて
嫁さんと高田馬場方面へ。
とりあえず馬場の「べんてん」へ行ってみようという事になりました。
昼前の到着でしたが、いつもあるはずの行列はなし。
そのまま店内に入ると、ちょうど満席だったようでしばらく待つことに。
雨の日ってやはり空いてていいですね。
今日こそラーメンを頼もうと思っていたのに、
やっぱり血迷ってつけ麺を注文してしまいました･･･。
＜ つけ麺 (中盛) - 750円 + 100円 ＞
＜ 辛つけ麺 - 800円 ＞
麺は並で350グラム。
中盛で650グラム、大盛りで1000グラム。
久し振りに食べると、こんなに平べったい麺だっけ？と
しばらく食べていなかったことを痛感しますが、食感は抜群です。
スープは、今食べるとそこまで魚介ではないことを認識、
濃厚でバランスのよい味です。
辛つけ麺は、嫁さんに一口食べさせてもらうとこれもまた違った味。
魚っぽさが増して、辛くなった感じです。
私はちょっと好みではないかも。
それにしても恐ろしいのがこの麺の量。
良く考えたら650グラムって初挑戦の領域でした。
撃沈しそうになりましたが何とか完食。
気になったのは、ここまで量があると
スープが完全に冷え切ってしまうので、
後半食べるのが相当つらいということです。
並で十分なのかなーと思いつつも、
次回こそはラーメンを食べようと心に誓ったのでした。
あ、そういえば油そばがなくなっていました。
夏季限定だったのでしょうか･･･。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 1,650円 (２人分)
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2007年10月26日金曜日
ラーメン @ つけそば屋 北かま
今日は仕事で神保町へ。
二郎に行こうと思ったのですが、あいにくの昼休み。
そこで、この界隈で結構有名と聞いていた「北かま」へ行くことにしました。
客のいなそうな夕方を狙ったので、見事に待ちなしで店内へ。
＜ つけそば (大盛) - 750円 + 100円 ＞
麺は、固めに茹でられた中太ストレート。
どっかで食べた麺を彷彿させるので、後で調べてみると三河屋製麺とのこと。
「つじ田」と同じですか。もう少し柔らかければ、確かにそんな感じですね。
スープは流行の魚粉・魚介系ダブル。
見た目は濃そうな色をしていますが、濃厚さはそこまでありません。
味はアベレージ以上です。
中には穂先メンマが二本。かなり長くてビックリします。
チャーシューは極薄なものが一枚。
具のボリューム感はありませんが、全体的に美味いです。
スープ割り用のお湯が入ったポットが置いてあり、
好みの濃さにできるのがうれしいかも。
そこまでインパクトが残らなかったので、
もう１回ゆっくり食べてみたいですね。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 850円
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2007年10月25日木曜日
ラーメン二郎 @ 歌舞伎町店
今日は嬉しい給料日。
自分へのご褒美に二郎を食べに行くことにしました。
小滝橋と歌舞伎町のどちらに行こうか
最後まで迷っていたのですが、嫁さんからKFCを買って帰って来いと
命令が出たので、必然的に後者に決定。
金曜の夜にスーツ姿で歌舞伎町を歩くのは、かなーり苦痛です。
しかもラーメンを食べにという目的だけで･･･。
KFCで買物を済ませ、その足で歌舞伎町店へ。
20:00頃の到着。店内は満席で数人待ちの状態。
10分ほど待ったところで席が空きました。
ここのお店で特徴的だったのは
肉を豚(ぶた)ではなく、チャーシューという表現を使っていることですね。
他にも何かメニューがあったような気がしましたが忘れました。
＜ 小豚/ヤサイマシマシ/ニンニク/カラメ - 700円 ＞
パッと見は普通の二郎。
しかし、モヤシをかき分けていくと麺がえらく細いことに気付きます。
中太のストレートといったとこでしょうか。
極太のボソボソを期待していただけに、ちょっぴりテンションが下がります。。
スープの味も二郎にしてはあっさり醤油味といった感じで、
ニンニク無しだと完食は厳しいかもしれません。
肉はやや固めでしたが、問題なく楽しめる範囲。
池袋東口店みたいなことはありませんでした。
黙々と食べ続け、スープも啜り完食。
感想としては、全体的に二郎の味をキープしているが、
なんか場所柄にマッチするようカスタマイズされてしまっている･･･
そんな感じの一杯でした。
麺が違うだけで受けるインパクトは全く違うんですね。
順番的に次は小滝橋です。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 700円
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ランチ @ 李宮 (４回目)
今日は新宿で仕事。
お昼は無難に「李宮」でランチなのですが、
メインイベントは仕事が終わってからの二郎。
< カルビクッパ - 900円 >
安定したお味ですね。
でも心は既に二郎なので、
特に感想も何も無いのでした･･･。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.0)
合計支出： 900円
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2007年10月24日水曜日
居酒屋 @ 居楽屋 笑笑 野方駅前店
たまたま入ってしまった「秀陽」でお腹が一杯になったにも関わらず、
嫁さんは居酒屋に行きたいとの事。
しかもチェーン店がご希望だそうで、結局「笑笑」へ行くことになりました。
平日の夜なので、それほど店内は混んでいませんね。
ラッキーなことに888円で飲み放題というプランがあったので、
そちらをお願いすることに。
しかし、お腹一杯なはずの嫁さんは更に注文を･･･。
その１
その２
その３
私は既にお腹が一杯だったので、
妙にハマったラムネソーダサワーを、ひたすら飲み続けて帰りました。
もう１回ちゃんとお腹が空いてる時に訪問して、
しっかりと料理とお酒を楽しみたいです。。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出： 4,240円 (２人分)
ラーメン @ 秀陽
嫁さんが野方の居酒屋に行きたいと言い出したので、
渋々電車に乗って出かける事に。
その前に腹ごしらえということで、
たまたま通りがかった中華料理店「秀陽」に入ってみました。
店の前にディスプレイされたメニューを見ると、その安さに驚きます。
どうみても個人経営のお店にしか見えませんが
ラーメン380円と気合の入った価格設定です。
その価格の恩恵に与ろうと色々頼んでみました。
< 焼肉ラーメン - 500円 >
< チャーハン - 500円 >
< 餃子 - 200円 >
味については何も言いませんが、
この値段と量には脱帽です。
地元で愛される中華料理屋さんといった感じで良かったですね。
居酒屋へ行く前にお腹一杯になってしまいました。。
野方に住んでたら通っているかもしれません。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出： 1,200円
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ラーメン @ 青葉 飯田橋店
一昨日の「斑鳩」以来、
どうしてもダブルスープ系が食べたくなり、
会社の近辺でどこかないか探してみることに。
本来であれば「つじ田」が鉄板なのですが、
「青葉」が飯田橋にもあることを思い出し、
思い切って昼休み電車に乗って行ってみました。
ようやく見つけた場所は、何と大勝軒と隣り合い。
反対隣りは『おけ以』ですし。凄い並びと言うか激戦区ですね。。
14:00頃の到着。運良く着くなり空席が発生です。
店に着くまでは「中華そばにしよう！」と心に誓っていたのに
血迷ってつけ麺を注文してしまいました･･･。
＜ 特製つけ麺 - 900円 ＞
本店と違うのは大盛可能なところ。
やっぱり本店でも同じだったのですが、
中華そばと比べるとスープに深みがないような気がします。
ちょっと酸っぱいだけのような感じと言いますか。。
美味いんだけど、けっこう欲求不満が残りました。
青葉は絶対に「つけ麺」より「中華そば」だと思います。
そういえば何故か、本店の店主が飯田橋店で仕事をされてましたね。
次回は中華そばの大盛りをガッツリ行きたいと思います！
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 900円
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2007年10月23日火曜日
特みそこってりらーめん @ ど・みそ
出先からの帰りに、
ちょうど銀座一丁目を通るチャンスが。
この辺りでは「五行」、「ど・みそ」が有名と
聞いていたので、どちらに行こうか悩みましたが
気分は味噌味だったので後者を選択。
待ちは３人。昼過ぎにしては少ない人数。
意外に穴場かもしれません。
楽しみにしていた味噌つけ麺は夜限定とのこと。
しようがないので、お店オススメの一品を注文してみました。
＜ 特みそこってりらーめん (大盛) - 850円 + 100円 ＞
ニューウェーブ系・札幌ラーメンとでも呼ぶべきでしょうか。
トッピング自体はそれに忠実。ただしフライパンから作るスタイルではありません。
スープは背脂を振っており、七味と味噌のバランスも良し。
味も濃厚でかなりいけます。
また麺は浅草開化楼？。
中太の縮れ麺がやや固めに茹でられており、食感はバッチリです。
モヤシも若干茹でますが歯ごたえはシャキシャキ、
麺が無くなる頃には、丁度良い柔らかさになります。
チャーシューも柔らか。
特に下味がついている訳ではなさそうですが、
スープにつけておくと、最後の方には
程好い味に仕上がっています。玉子も半熟でGOOD!!
「くるり」のインパクトには勝てませんでしたが、
確かに美味しい味噌ラーメンでした。
次は必ずつけ麺いきます。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 950円
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2007年10月22日月曜日
ラーメン @ 九段 斑鳩
もう最近ラーメン食いが止まりません。
今日は昼休みに九段下の「斑鳩」へ。
14:00の到着で待ち人数は５人。
先客に何となく回転率の悪そうな学生が多い雰囲気でしたが、
それほど待つことなく、大体15分位で席に着くことができました。
「特製塩本鰹らー麺」が店一番のオススメのようですが、
今回はとりあえずダブルスープで行くことに。
< 特製らー麺 (大盛) - 880円 + 100円 >
ちなみに麺は普通盛り160グラム、大盛240グラムのようです。
まずスープを一口。
濃いダブルスープを期待していたのですが、ちょっと拍子抜けですね。。
豚骨、魚介、どちらとも取れない味です。
良く言えば上品なんでしょうが、悪く言えば中途半端な感じです。
麺は細めの縮れ麺なのですが、イマイチな印象。
これが中太のストレートだったら好みなんですが･･･。
チャーシューは柔らかく良かったのですが、メンマは固めに仕上がってます。
体には良さそうな感じでしたが、手放しで美味しいと言うには微妙です。
値段も若干高いので、ちょっと残念な評価になりました。
何か色々見てると「青葉」と比較されるようなことが
多いみたいですが、私は向こうの方が好みですね。
会社から比較的近所なので、恐らくまた行くことになるでしょう。
次回は「特製塩本鰹らー麺」、「ガーリック油そば」に挑戦してみたいです。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 980円
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2007年10月21日日曜日
ラーメン @ つけめんTETSU
今週は給料日前。
あまりお金をかけずに美味いラーメンを食いに行こう！
ということで、今日は嫁さんと「つけ麺マップ」巡礼に。
西日暮里の「つけめん哲」へ行ってみようと
いうことになり、駅から歩くこと10分。
不忍通りを右に曲がっていくと、一発で判る長蛇の列が･･･。
こんな行列見たことないと思いつつ
嫁さんに確認すると、せっかく来たので待つとの事。
並び出しで何人待ちか確認するとおおよそ３０人。
確か、店内は９席しかないと何かの情報にあったので
単純計算で３回転後に自分らの番になるということ。
１時間以上待ちは確定です･･･。
券を買って、後はひたすら順番を待つだけ。
途中でお店の方が、注文を確認に来られましたが
「つけあつ」＋特盛(100円)を頼もうとしたところ、
特盛にすると全部で麺が600グラムになるので
けっこうキツイですよ、と言われました。
前日辛い料理を食べてたので、
体調があんまり良くないということもあり
ビビって特盛をキャンセルしてもらうことに。
ようやくあと数人で店に入れるとこまで。
やっぱり１時間以上待ってます。
店内は忙しいだけあって活気に満ちており、
店員さんの対応も、非常に丁寧で好感が持てます。
つけ汁とあつもりが先に出てきました。
その後にしばらくして、つけ麺も。
< つけあつ - 800円 >
嫁さんは、普通のつけ麺を。
< つけめん - 700円 + 味付け卵 100円 >
スープの味は魚介強めのダブル系。
非常に濃い味だが、後味はさっぱり。
ドロドロした感じが非常に好みです。
特筆すべきは麺でしょう。
浅草開化楼の麺と聞いていますが、
正方形に近いような、中太サイズの麺がたまりません。
熱い麺と、冷たい麺、同じスープにつけることによって
その違いが明確に楽しめます。
スープ割りは例の熱したオモリみたいなものをもらいましたが、
中に入れようとすると、微妙にスープが周りに飛び散ります。。
一気に投入した方が良かったんですかね。
あっさりと完食できました。特盛でもいけましたな。
美味しいのは間違いありません。
でもこの行列は勘弁です。
土日の食べ歩き方を考え直した方が良いですね。
あ、そう言えば、つけ麺マップと違って
チャーシュー全然盛られてなかった･･･。
個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 1,600円 (２人分)
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2007年10月20日土曜日
タイ料理 @ ソムオー
辛い料理が食べたくなり、
今日の夕飯は新大久保のタイ料理「ソムオー」へ。
大体タイ料理を食べる時はメニューが
決まっており、次の写真のようになります。
ビア・チャーン(大) 、これで1,260円は高い･･･。
ソムタム・タイ
クン・チェー・ナンプラー
チュー・シー・プラチョーン
プー・ニム・パッポンカレー
ラープ・ムー
とりあえず１品目のソムタムは美味しかったのですが、
２品目以降から味が薄いと感じるように。
二郎の食べすぎで舌がバカになったのか？
と一瞬自分を疑ったのですが、嫁さんも同じ感想を持ったようで
どれも味がイマイチだと言ってます。
タイ料理って香辛料が味の決め手なのに
スパイスが単純というか、何か物足りなさを感じてしまいます。
辛さが足りない？
年に数回は来る、お気に入りの店だったのですが
何か今日は美味しくなかったです。
普段は★４つくらいの美味しさはありますよ！
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出： 7,614円 (２人分)
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2007年10月19日金曜日
ラーメン二郎 @ 桜台駅前店
昼に二郎を素通りして、「純連」に行ってしまった罰か、
午後は無性に二郎が食べたくなり、仕事も手に着かないありさま。
夜、雨が降って来たので、行列もないだろうと思い
桜台駅前店に行こうと意を決する。
が、やっぱり着いてみると行列･･･。
幸い看板の下で雨宿りできるポジションはゲット。
回転率は相当良いようで、
並んですぐに麺の量を聞かれました。
意外に早く席に座れ、
間が空くこと無くトッピングの確認。
＜ 小豚/ヤサイ/ニンニク - 700円 ＞
野菜は生に近く、しゃきしゃきの歯ごたえ。
麺は高田馬場に近いか？でも、かなり太麺だから違う気も。
ちょっと固めに茹でられ、ぼそぼそとした触感がたまりません。
肉も非常に柔らかく、量も多い。
若干カネシが染みていない気もしますが、
一口食べてスープを飲むと、ちょうど良いお味になります。
スープも、数少ない二郎食べ歩き歴から言うと
三田本店に近い濃厚な味わいだと思います。
れんげがないので、ドンブリを手に持ち
グイグイ飲んでましたが、さすがに全部飲み干すと
体に良く無さそうな気がしてきたので、
ちょこっと残しておきました。
桜台駅前店、非常に美味かったです。
ついに小も普通に完食できるように。
こうやって皆さん大食いになって行くんでしょうね･･･。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 700円
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ラーメン二郎 桜台駅前店 （ラーメン / 桜台、練馬、新桜台）
★★★★☆ 4.0
ラーメン @ さっぽろ純連 東京店
昨日遠くまで出かけたせいか、体調があまり良くありません。
そんなときには滋養のありそうなラーメンをと思い、
高田馬場にある純連を訪れることにしました。
味噌ラーメンって食べた後、元気になった気がしませんか？
昼前の到着、二郎は相変わらずの行列でしたが、
こちらは待ちなしで店内へ。
券売機で食券を買うシステムです。
注文してからそれほど待つことなく味噌ラーメンが運ばれてきました。
< みそ - 800円 >
ラードが膜を張りそうにたっぷりとかかってます。
かなり熱々のスープ。味噌は濃厚ですが甘くなく、上品な味わいです。
麺は思ったより細めの縮れ。歯ごたえがあって好みです。
札幌ラーメンにはお約束の炒めたモヤシと玉葱とひき肉が少量乗ってます。
この量が多かったら嬉しいのに。。
チャーシューは肉片というべき少量のスライスのみ。
全体的に具は少ないのですが、スープと麺のバランスは最高です。
「くるり」とはまた違う正統派の味噌ラーメン。
非常に気に入りました。
元気になったのは言うまでもありませんｗ
札幌の本店もいつか行ってみたいですね。
個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 800円
[リンクサイト]
2007年10月18日木曜日
ラーメン @ なんつッ亭 秦野店
今日は仕事ではるばる秦野まで。
前々から行ってみたいと思っていた
「なんつッ亭」の本店が隣の渋沢駅にあるので
ついでに行ってみることにしました。
駅から徒歩数分でお店に着きます。
思ったより大きな店舗でちょっとビックリ。
「うまいぜベイビー」のデカイ看板が目印です。
店内もかなりの賑わい。
混みそうな時間を避けていったつもりでも１０人待ちくらいで、
待ち椅子に座るとすぐに係の人にオーダーを聞かれました。
味噌にしようと思ってたのですが、
お勧めを聞くと「ねぎちゃーしゅーめん」とのこと。
味噌は取りやめにしてそちらを注文。
遠くからいらっしゃったんですか？なんて聞かれたので
不思議に思って見ると、店内にスーツ姿は私一人だけ。
このあたりではスーツの人は珍しいのでしょうか･･･。
ようやく席に座れましたが、
注文の品が出てくるまでかなり待ちました。
< ねぎちゃーしゅーめん - 900円 >
テレビで見たことのある、
マー油がたっぷりかかったラーメンが
目の前に出された時は、ちょっと感動。
スープを飲むと豚骨ラーメンであることがはっきりとわかります。
意外にも味はそれほど濃くなく、
もしかしたら薄いかも･･･といった印象を抱きます。
マー油に強い期待を抱いていたせいかもしれません。
麺は細めの部類に入るが、長浜ラーメンよりは少し太いです。
個人的にはもう少し固い麺の方がよかったっす。
味に何か足りない！と思ったので、生にんにく50円を追加。
これが大当たりで、一気に味が引き締まりました。
ちなみにニンニク絞り器と生ニンニク３片が出てきましたが、
２片くらいで止めといたほうが吉です。
チャーシューも柔らか過ぎず、固過ぎず。
このラーメンには良く合っています。
替え玉があったら最高なのになーと思いつつ完食。
家帰って調べたら熊本ラーメンだったのね。
そりゃ替え玉はありませんね。失礼しました･･･。
もうすぐ池袋店が出来るとの事です。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 950円
[リンクサイト]
2007年10月17日水曜日
ラーメン @ 昴神 角ふじ
仕事が忙しく、朝から晩まで何も食べられない一日。
昨日からどうしても二郎が食べたい気分で、
なるべく帰り道、という条件でリサーチを行った結果
「昴神 角ふじ」がベストチョイスではないかということに。
新高円寺の駅からテクテクと阿佐ヶ谷方面に歩くこと数分。
ジョナサンを過ぎた辺りにお店はあります。
21:00頃の到着で席はほぼ満席でしたが、待たずにすぐに座ることが出来ました。
メニューが非常に多く、悩んだ挙句注文したのはつけ麺。
どれがどんな味か判らないので、とりあえず適当に注文を。
あ、でもつけ麺には野菜が付かない、
とだけは聞いていたのでオプションで追加。
＜ 極太にぼしづけ麺 - 680円 + づけ麺用野菜 70円 ＞
注文してからだいぶ待ちます。
熱々のスープと共に、もやしテンコ盛りの麺が運ばれてきました。
麺は期待通りの極太。と言っても二郎では平均サイズか。
並盛は生麺の重さで250グラムだそうな。ちなみにラーメンは200グラム。
凄いのは、100円増しで大盛にすると
300～3000グラムまで好きな量が選べるということ。
3キロの麺って、どんなんだか想像もつきませんが、
食べれる人はいるんでしょうか。まさに大食いバトルの世界･･･。
麺の茹で具合も固めで良く、
モヤシもしゃきしゃきで、どんどん食べられます。
ただ惜しむらくは、肉が一切れしか入っていない、
スープの味が非常に中途半端という印象がありました。
美味いつけ麺店のスープと比べるとレベルは明らかに落ちますし、
二郎系の味として考えても物足りない。(二郎系のつけ麺って初挑戦ですが･･･)
スープ割りをお願いすると、気を利かせて柚子とかも入れてくれるのですが、
ちょっと満足度が低かったです。
普通のラーメンの方が美味そうに見えるなー
というのが正直な感想でした。
でも、お店の方の対応も良く、
何よりも大盛りサービス精神が非常に嬉しい
要リピートのお店です。
次は絶対にノーマルに「角ふじ麺」あたりを攻めたいと思います。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 750円
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2007年10月16日火曜日
ラーメン @ 瞠 恵比寿店
久し振りの恵比寿ラーメン店巡り。
そういえばまだ訪問したことのない「瞠 恵比寿店」へ行ってみることにしました。
12:00前の到着だったので、店内もまだそんなに混雑していません。
店の前の看板に「あぶらそば」とあったので
こちら迷わず注文することに。
＜ あぶらそば - 800円 ＞
麺は中細ストレートの平麺。
けっこう固めに茹で上がっており、歯ごたえがある食感です。
具も沢山入っており、油そばと言うよりは、
汁なしそばと言った方が良いかもしれません。
玉葱のみじん切りが入っているのは珍しかったですね。
他には煮玉子、メンマ、チャーシュー、鰹節、海苔が入っており、
それぞれ個性を出しています。
微妙に辛めな味つけも良く、あっという間に食べられましたが
個人的には、やっぱり油そばは太目の麺が好みです。
でも十分に美味しく食べることができました。
隣の喜多方ラーメンが大行列なのは何故？
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 800円
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2007年10月15日月曜日
ラーメン @ 陽光
市ヶ谷へラーメンを食べに行く時、
いつも素通りしていたラーメン店「陽光」を
今日は訪れてみることに。
看板に「養生とんこつラーメン」と書いてあり、
何じゃそりゃ？とちょっと気になっていた店でした。
13:00頃の到着で店内に空席は半分くらい。
待たずに座ることができました。
とりあえず事前情報が無い時は定番を。
＜ ラーメン - 650円 ＞
ランチタイムは半ライスがサービスになるみたいです。
とんこつラーメンということで、
九州ラーメンらしいものを期待していたのですが、
肝心のお味はスーパーで売っている生ラーメンレベルの印象です。。
麺がまさにそんな感じでした。
スープも薄く、具もとりあえずで残念ながら良いところがなかったです。
葱や高菜が入れ放題なのですが、
肝心のラーメンがあれだとちょっと厳しいかもしれません。
同僚が美味しいと言っているのを聞いたら、
再度一緒に行ってみようと思います。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.0)
合計支出： 650円
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2007年10月14日日曜日
洋食 @ らせん屋
パスタを食いたいという嫁さんのリクエストを受け、
今日の晩御飯は地元の洋食屋さん「らせん屋」に決定。
ファミレス以外でパスタを食べられる店は、
下井草では非常に限定されるので、かなり貴重な存在です。
たまに入れない位、お客さんでいっぱいの時もあるのですが、
運良くすんなりテーブルにつくことが出来ました。
注文したのは次の料理。
< ガーリックトースト - 340円 >
< 南欧風仔羊のハンバーグステーキ - 1,100円 >
< 魚介のトマトペスカトーレ 1,180円 >
ハンバーグ用にライス(260円)も注文。
ラムということを感じさせないハンバーグは、なかなか秀逸です。
バジルとトマトのソースによく合います。
嫁さんのペスカトーレも食べさせてもらいましたが、
上品ないい味が出ていました。
ちなみに、らせん屋さんは
TVチャンピオン（町の洋食屋さん選手権）で優勝されたことが有名なようで。
この味でこのお値段はリーズナブルと言った方が良いのかもしれません。
ファミレスでも同じ位の値段はしますからね。
下井草で美味しい洋食が食べたくなったら間違いなくココです。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 2,880円 (２人分)
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2007年10月13日土曜日
2007年10月12日金曜日
ラーメン @ 渡なべ
今日は早く仕事が引けたので、
中々タイミングが合わずに行くことが出来なかった、
高田馬場「渡なべ」を訪問することにしました。
噂には聞いていたおしゃれな店構え。
18:00前の到着で、店内には先客は１組のみです。
普段はもっと混んでるんでしょうね。
券売機で食券を買うシステム。
とりあえず初回はセオリー通りに注文です。
それほど待つことなくラーメンが運ばれてきました。
＜ らーめん - 800円 ＞
かつお風味の強いダブルスープ。
味噌味かと思うほどスープの色が濃く見えます。
麺は中太まではいかない超ストレート。
茹で具合も程好く固さがキープされていて良い感じです。
具は、大きく盛られた白葱が、麺によく絡まり味を引き立てます。
それとは別に、刻んだ青葱も入ってますね。
メンマは妙に巨大なのですが、こちらも丁寧に処理しているようで
柔らかく味も染みています。チャーシューはアベレージでしたが。。
そこそこにインパクトがあって、有名店と言われているのも判る気がします。
また、店員さんの態度が職人気質で好印象でした。
若い方だと思うのですが、毅然とした態度で良くお客さんを仕切っていましたね。
それがお店の雰囲気をいい感じにしてたとお思います。
今度はつけ麺に挑戦したいです。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 800円
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2007年10月11日木曜日
ラーメン @ 中華徳大
何故かいつも定休日の日曜日に食べたくなる荻窪の「徳大」。
たまたま早い時間に家に帰って来れたので
嫁さんと食べに行くことにしました。
いつ行っても若干並ぶのですが、
今日もやっぱり数人待ち。やっぱり人気がありますね。
本当に久し振りに来たので、どうしても食べたかった一品を注文。
食券を券売機で買うシステムです。
＜ らーめん - 600円 ＞
嫁さんは辛いのが良いということでそのまんま。
＜ 辛らーめん - 700円 (嫁さん撮影)＞
そして焼飯も美味いのでとりあえず追加で一品。
＜ 肉キムチ焼飯 - 1,080円 ＞
ラーメンは典型的な「中華そば」なのですが、
かなり美味しいと思います。スープの表面に脂が多いのが特徴的でしょうか。
麺も一見普通の中華麺なのですが、これがまた美味い。
スープなのか麺なのか、とても甘味を感じるんですね。
若干しょっぱかったですが、基本的にはレベル高し。
荻窪ラーメンとは一線を画すこの味が好きです。
嫁さんの辛らーめんは辛いタンメンみたいな感じ。
ちょっと好みではありませんでした。。
最後に肉キムチ焼飯。
これは評価が分かれましたが、嫁さんはこれがお気に入りみたいです。
私はキムチ抜きの方が好きですね。
本当に魅力的なメニューが豊富で何度も通いたいのですが、
なかなか時間帯が合わず行くことが出来ない。私の中ではそんなお店です。
機会を見つけてまた行きたいですね。
オフィシャルブログもやっていらっしゃいます。
中華徳大のおやじ料理
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 2,380円 (２人分)
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2007年10月10日水曜日
ラーメン @ めん徳 二代目 つじ田 (４回目)
久し振りの「つじ田」訪問。
前回から色々と食べ歩いたが、
やはりここのクオリティは高く
定期的に食べたくなります。
最近はタイミングが良く、
到着した時点でたったの２人待ち。
時間をずらして行った同僚は
30分位待ったと嘆いていました。
＜ 二代目らーめん - 900円 ＞
基本的につけ麺が有名だと思いますが、
私はラーメンの方が好きです。
ダブルスープも相変わらずの美味しさ。
脂も多いのですが、ガッチリと飲み干せる味のバランス、
文句のつけようがありません。
中華そばといった感じの縮れ麺も、
やや固めの茹で具合が絶妙です。
メンマ、玉子、のりと申し分なかったのですが、
唯一引っかかったのがチャーシュー。
たまたまだと思いますが、脂身に固い部分があり、
とろけるように･･･とまでいかなかったのが残念です。
相変わらず高い完成度。
半蔵門・麹町では間違いなく一番です。
あ、「ややや」が小伝馬町に移転したそうな。
個人評価： ★★★★☆ (星4.5)
合計支出： 900円
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2007年10月9日火曜日
そば @ ゆで太郎 半蔵門店
本社にいる時はメチャメチャ仕事が忙しい。
結局今日も夕方まで昼飯が食べられず。
このパターンだといつもの「ゆで太郎」コースなのだが、
ちょっと今日は趣向を変えて、一番町店ではなく半蔵門店へ。
急な階段を降りたB1に店はありました。
店を変えても頼むものは同じ。
今日は写真も撮っちゃいました。
＜ もりそば - 220円 ＞
今日気付いたのは、実は店の中でタバコが吸えるという事。
昼時を除いて大丈夫みたい。
安いし、そんなに味も悪くない。
愛煙家には実はいい場所かもしれないと
思ったのでした。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.0)
合計支出： 220円
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2007年10月8日月曜日
焼き鳥 @ 鳥貴族 荻窪西口店
今日は一軒目に行った「鳥もと」で満足できず、
全品280円で有名？な焼き鳥チェーン「鳥貴族」へとハシゴすることに。
とりあえず安さが魅力のこのお店、
ガッツリ食うつもりが、頼んだ日本酒がイマイチで悪酔いです。。
写真をご堪能あれ。
その１
その２
その３
その４
その５
やはりお味はチェーン店の域を抜けておらず、
お値段相応という言い方になってしまいますが、
ボリューム的にはまずまずだと思います。
荻窪での焼き鳥屋探しは続きそうです。。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出： 3,520円 (２人分)
焼き鳥 @ 鳥もと
今日も嫁さんのリクエストを聞き入れ、
荻窪の老舗「鳥もと」へ行くことに。
地元の人なら絶対に知っている駅前のこの店。
昼から飲んだくれが集合しているようなイメージでいつも素通りだったのですが、
思い切って初挑戦してみました。
ビニールシートをくぐると、そこはもうオヤジの世界。
満席だったので立ち飲みからスタートです。
活気のある店内
そのうち空きが出たので席に案内され、
ようやく腰を落ち着けゆっくりと注文することができました。
タレ盛り合わせ
手羽先
かもねぎ、レバー
色々頼んだのだが、どれもイマイチなのは気のせい？
お店の人もテキパキと動き、
出てくるスピードが速くて良いのですが、
お味はそれ程という印象でした。
雰囲気にどっぷりとつかり、焼き鳥数本で一杯という
楽しみ方がピッタリだと思います。
どうでも良い話ですが、向かいに座ってた大学生らしきカップルが
「サラリーマンになんかなってどうする！」などと将来の抱負と
ご立派な人生論を披露されていたのがとっても気になりました。
しかもウーロン茶のみのノンアルコールで。
サラリーマン代表として何かアクションを起こそうかと思いましたが、
ここはグッと我慢。世の中には色んな人がいるんですね。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出： 2,530円 (２人分)
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2007年10月7日日曜日
ラーメン @ 与ろゐ屋
嫁さんが秋葉原に行きたいというので、
ついでに「つけ麺マップ」巡礼の旅へ浅草まで。
本当は「はっかい」に行きたかったのですが、
地図の場所をいくら探しても店が見つからず、やむなく「与ろゐ屋」へ行くことに。
浅草寺のすぐ側に店はあり、
並ぶことなく席に着くことができました。
名物らしき餃子も勧められましたが、
とりあえずスタンダードなものを注文。
メニュー
＜ ちゃーしゅーめん - 900円 ＞
＜ ざるらーめん 煮玉子付 - 750円 ＞
ちゃーしゅーめんは典型的な中華そばって感じですね。
麺は若干縮れの細麺です。
魚介系のダシが効いてはいるのですが、いかんせん何か物足りないです。。
特にこれが良い！といったものが無いんですよね。
嫁さんが注文したざるらーめんも、
スープは何かそばつゆのような感じです。
麺は中太でそれなりに美味いのですが、
やっぱりこちらも、これが良い！といったものが無いんですよね。。
噂のふたご玉子も特に何も･･･。
ガッツリとスープ割までしましたが、この結論を拭うことはできず。
ありきたりな味ということでちょっぴり残念な結果になってしまいました。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.5)
合計支出： 1,650円 (２人分)
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2007年10月6日土曜日
ラーメン @ 御天 (３回目)
昼間は都立家政の「七彩」で、夜は地元の「御天」へ。
本当に最近ラーメンづいています。
週末ということもあってか、珍しく行列に。
到着した時点で３人待ちでしたが、
すぐ店内に入れました。
＜ 黒しゃぶラーメン - 980円 ＞
＜ きくらげラーメン - 780円 ＞
店に貼ってある「黒しゃぶラーメン」の写真で
マー油が入っているのを見て、どうしても食べたくなり注文。
でも、ちょっと味が濃くなったくらいで、
特に何か劇的な変化が起こった訳ではありませんでした。
替え玉(130円)ハリガネ１回で完食。
嫁さんは、鬼のように高菜をラーメンに投入。
一口スープを飲ませてもらいましたが、
辛くてとても飲めたものではありません･･･。
彼女だけのスペシャル仕様ですね。
相変わらず脂は多いですが、
安定した味を供給してくれてると思います。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 1,890円 (２人分)
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ラーメン @ 麺や 七彩
嫁さんが、この間は麺切れで食べられなかった
都立家政の「七彩」に行きたいと言い出し、昼過ぎに訪問。
到着した時点で既に４人待ち。
というか、都立家政で行列ってありえませんｗ
通る地元の人が珍しそうに見てます。
外から見てると、結構丁寧に仕事をされているようで
回転率が悪そうな感じですね。
入り口の看板にも１日１００食のみという断りがあり、
なかなかのこだわりを持っているということなのでしょう。
待つこと15分くらい。
客が一回転したので中に入ることができました。
券売機で食券を買うシステム。
席に着いた際に、店員さんがいろいろとオーダーについて確認をしてくれます。
今回はチャーシュー飯を頼んだところ、
ラーメンと一緒に持ってくるか、それとも先に持ってくるかと中々の気の遣いっぷりです。
＜ チャーシュー飯 - 320円 ＞
先にチャーシュー飯を頼んでいたので、そちらを食べることに。
チャーシューは塊で。大きく柔らかく、量も多くかなりいけます。
食べ終えてしばらくしてから、スープと麺が運ばれてきました。
＜ 鶏白湯つけ麺 (大盛) - 770円 ＞
「つけ麺マップ」の写真があまりに美味そうだったので、
嫁さんも私も同じものを注文。
ちなみに麺の量は大盛りまで同じ料金です。
普通と違うのは、麺が白湯に入って出てくること。
あつもりみたいなものだと思いますが、これにはビックリです。
運ばれてくる時に、店員さんが色々と説明してくれます。
・白湯には味がついていないこと。
・色んな食べ方ができること。でも最初は普通に食べてみて。
・一緒について来る酢橘はお好みで。
これは全てのお客さんに説明をされているようです。
ラーメンも無添加にこだわっているようだし、
本当に丁寧に仕事をされていることが判ります。
確かに白湯は味がありません。
なので、スープ(漬け汁)につけて食べるのが
セオリーのようですが、途中でお店の人が
塩を白湯にちょっとかけても美味しいと持ってきてくれました。
確かに美味しいです。でも漬け汁を白湯にかけても美味しいので
最後は塩ラーメン状態で食べました。
麺は中太のストレート。ここは色々と説明するより
直接行って食べてみた方が判り易いです。
店員さんのサービスは格別。とても気持ちの良い食事でした。
個人評価： ★★★★☆ (星4.0)
合計支出： 1,860円 (２人分)
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2007年10月5日金曜日
ランチ @ 李宮 (３回目)
月に１回は仕事のついでに来てしまう
アイランドタワー内の「李宮」。
そして頼むものはいつもと同じ。
＜ カルビクッパ - 900円 ＞
前回あるのか気になっていた冷麺も、
ランチメニューには無いことを確認。
でも、カルビクッパに入っている
肉は大きく柔らかく絶品。
ここよりも上のカルビクッパ、
どなたかご存知でしたら教えて下さい。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.0)
合計支出： 900円
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2007年10月4日木曜日
そば @ ゆで太郎 一番町店 (５回目)
二郎ばかり行って仕事をサボった天罰か、
今日は死ぬほど忙しい。
そんな時には、ゆで太郎。
＜ もりそば - 220円 ＞
いっつも食ってて思うのは、
そば粉の比率は何割なんだろうな？ということ。
まさか逆の意味で二八なんてことは･･･ね。
コストパフォーマンスは半蔵門随一なので、
あまり文句は言えません。
個人評価： ★★☆☆☆ (星2.0)
合計支出 220円
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2007年10月3日水曜日
ラーメン二郎 @ 池袋東口店
昨日の本店巡礼があまりに良かったので、
客先からの帰りに池袋へ立ち寄ることにしました。
行列覚悟で行ったのですが、
夕方だったのが良かったのか、ほとんど待たずに着席。
店の雰囲気も今までの３店舗とは異なり、小奇麗な作りになってますね。
店員の人数も多いのですが、活気があんまりないなという印象。
聞いていると「にんにく入れますか？」コールも無いです。
「トッピングは？」みたいな感じ。
＜ 小豚/ニンニク - 700円 ＞
パッと見た目はいつもの二郎。
但し、味は今まで食べてきた店とちょっと違いますね。
スープの脂は非常に濃厚なのですが、その下の醤油ベースは非常にあっさり。
どちらかというと二郎というよりかは、他のお店とかでこういった味がありそうな感じです。
麺は中太のストレート、今までの二郎に比べると細かったですが、
けっこう食べやすかったです。
でも一番ショックだったのは、豚がメチャメチャ固かったこと。。
トンカツ屋でもこんな肉食ったことはないです。全く噛み切れませんでした。
周りのお客さんはけっこうラーメンを頼んでいたので
「ん、普通はブタじゃないの？」と不思議に思っているとこのありさま。
みんな知ってて外してたんでしょうかね。リサーチ不足でした。。
量は少なめでしたが、スープと麺のバランスは良いと思います。
でも、あのチャーシュー(ぶた)が信じられない位に固かったので、
大きくマイナス評価です。
店を出る時には店内に長蛇の列。
そこまでして並ぶ理由が良く判らないのですが。。
ブタの固さはブレではないのか、再訪して確認する必要がありそうですね。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.0)
合計支出： 700円
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2007年10月2日火曜日
ラーメン二郎 @ 三田本店
二郎デビューから３回目にし、
ついに聖地、三田本店へ。
最近よく行く仕事場が、
実は三田本店の近くだということを知ったのは昨日の事。
予定通り仕事をやっつけ、その足で本店へ向かう。
十数年振りに慶應大学近辺に来ると
大通り沿いに長い行列を発見。一発でわかりますね。
だいたい十人待ち位。
けっこう待つかなと思ったらラーメン二郎三田本店命さんの
指南通り20分程で席に着くことが出来ました。
おやっさんとも初のご対面を果たす。
待ってる間ヒマなので、カウンターの中でラーメンを作る
おやっさんを見ていると･･･
[発見したおやっさんの凄いところ]
・カネシに漬けていた「ぶた」を取りだしカット。
しかし、その手のままで新しいドンブリをガッチリホールド。
ドンブリはベタベタに･･･。
・スープを作る時のアバウトっぷり。そんなに適当そうに･･･。
・茹で上がった麺を盛りつける時のアバウトっぷり
見てると若干盛りにムラがあるのでは･･･。
・「にんにく入れますか？」のコールっぷり。
何とも言えない感動がそこに。思わずハイと返事してしまったが、
私の番は次回でした。間違いかよ。
・おやっさんが着ているオレンジ色の"NO JIRO NO LIFE"と書かれた
Tシャツに釘付け。誰か作ったんかいな。
凄いよ、おやっさん。
そうこうしているうちに、今度は助手の方から
「にんにく入れますか？」コールが。
会社に戻らなきゃいけなかったけど容赦なし。
＜ 小豚/ニンニク - 600円 ＞
ていうか無茶苦茶うまい。
まず、ぶたがメチャメチャ美味い。
今まで食べた３店舗の中でもベストです。
他の店ではどうなのか知りませんが
カネシの中に漬け込んでいるので味が良く染みてます。
柔らかさもバッチリ。
麺は太さも固さも量も良し。
スープもくせになりそうな美味さが。
何とか麺を食べ切って、死にそうになっているのに、
まだスープを飲みたくなる。そんなスープでした。
レンゲがないのでドンブリを持って、スープを啜るのがまたワイルド。
全体的にワイルドなパフォーマンスを見せていた
おやっさんのラーメン作り、まさに圧巻でした。
嫁に報告したら激怒。次回は必ず連れて行けだそうな。
文句のつけようがない満点。
個人評価： ★★★★★ (星5.0)
合計支出： 600円
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2007年10月1日月曜日
つけそば @ 麺屋武蔵 武骨外伝
気が付けば10月。年内100件ラーメン店訪問を目指し、
今日は渋谷の「麺屋武蔵 武骨外伝」へ。
愛読書「つけ麺マップ」にも出ていたので、
訪問を結構楽しみにしていたお店です。
夕方の到着。店内にはそれほどお客さんはいなかったので、
普通に座ることができました。
1,000円を超えるラーメンは極力頼みたくないので、
初回訪問につき、スタンダードな一品を注文。
＜ つけそば 大 - 700円 ＞
つけそばは同じ値段で中・大と増量可。
ちなみに大で500グラムです。
注文してから出されるまでけっこう待ちました。
やや酸味の効いたスープ。豚骨の香りが強いです。
麺は中細のストレート。この量は嬉しいかもしれません。
しかし具が少ないのが難点。
ばら肉が数片入っているだけ。。
大だと物足りなく感じます。ノーマルつけそばを頼んだのでそんなものでしょうか。
スープ割りのスープはカタクリ粉を湯に溶いたような感じ。
味はうっすらあるのですが、そのままだと何も美味しくないので、
ちゃんとつけ汁に入れて一緒に楽しみましょう。
ダブル魚介系が多いつけ麺の中で、豚骨ベースのつけ麺は久しぶりでした。
量的には非常に満足だったので、また機会を見つけて訪れたいと思います。
個人評価： ★★★☆☆ (星3.5)
合計支出： 700円
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